24 septembre 2020
Cette centrale électrique fermentée n’est pas seulement excellente pour votre santé intestinale, elle pourrait également traiter l’exposition aux radiations et le cancer

Cette centrale électrique fermentée n’est pas seulement excellente pour votre santé intestinale, elle pourrait également traiter l’exposition aux radiations et le cancer

Les avantages pour la santé des aliments fermentés semblent sans fin. Non seulement ils contribuent à renforcer, revitaliser et restructurer le système écologique micro-bactérien de l’estomac; ils aident également à stimuler le système immunitaire parmi divers autres aspects du corps.

Cependant, il existe un aliment fermenté qui dépasse tous les autres (même le yogourt) dans sa capacité à bénéficier au corps humain. Ce qui suit expliquera pourquoi le miso pourrait être un aliment salvateur pour de nombreuses personnes souffrant d’une exposition à des matières radioactives.

Qu’est-ce que le miso?

La soupe miso est une soupe japonaise traditionnelle composée d’un bouillon appelé «dashi» dans lequel la pâte de miso ramollie est mélangée. De nombreux ingrédients différents sont ajoutés à la soupe en fonction d’ingrédients régionaux et saisonniers qui se marient bien avec la forte saveur des soupes et leurs préférences personnelles.

La plupart des misos contiennent des légumes fraîchement récoltés; Cependant, le miso est également connu pour se marier bien avec des viandes telles que le poulet, le poisson et le bœuf.

Même pour un aliment fermenté, les bienfaits du miso pour la santé sont impressionnants et étendus. Non seulement cette soupe piquante est puissante, mais elle est également accréditée avec la capacité de prévenir et de traiter l’exposition aux radiations.

Qu’est-ce que le rayonnement?

Le rayonnement peut être décrit comme l’émission ou l’énergie sous forme d’ondes ou de particules à travers l’espace ou à travers un milieu matériel.

L’exposition aux rayonnements peut entraîner de nombreux effets négatifs graves sur la santé, comme le cancer. Dans le cas de Tatsuichiro Akizuki, M.D., les ondes connues sous le nom de rayonnement ont été émises par une bombe nucléaire larguée sur Nagasaki en 1945. Akizuki est cité:

«Le 9 août 1945, la bombe atomique a été larguée sur Nagasaki. Il a tué plusieurs milliers de personnes. L’hôpital dont j’étais responsable à l’époque était situé à seulement un mile du centre de l’explosion. Il a été complètement détruit.

Mes assistants et moi avons aidé de nombreuses victimes qui ont souffert des effets de la bombe. Dans mon hôpital, il y avait un grand stock de miso et de tamari (le liquide qui sort du miso pendant le processus de fermentation et a également utilisé un condiment et un bouillon de soupe).

Nous avons également gardé beaucoup de riz brun et de wakame (un légume de mer). J’ai donc nourri mes collègues de riz brun et de soupe miso. Je me souviens qu’aucun d’eux n’a souffert du rayonnement atomique. Je crois que c’est parce qu’ils avaient mangé de la soupe miso. »

Selon le témoignage du Dr Akizuki, la soupe miso a joué un rôle essentiel dans la récupération des survivants des radiations pendant la guerre.

Comment Miso peut aider

Le miso contient un phytochimique appelé génistéine, qui est responsable de la coupure du flux sanguin vers les tumeurs cancéreuses, les étouffant ainsi et assurant la sécurité des cellules saines. Le processus étonnant dans lequel la génistéine s’engage est appelé anti-angiogenèse. L’anti-angiogenèse est considérée par de nombreux experts en cancérologie comme une forme idéale de traitement du cancer.

Non seulement il attaque les cellules cancéreuses dangereuses, mais il laisse également les cellules normales intactes. Le miso est riche en bactéries amicales, qui aident à la digestion des aliments, aident à stimuler le système immunitaire et sont une excellente source de protéines.

Le miso est vraiment un ingrédient de cuisine varié et merveilleux qui peut être servi de différentes manières. Pour commencer, voici une recette de soupe miso de base que vous apprécierez à coup sûr.

Soupe Miso de base

½ à 1 pouce de wakame (légumes de mer disponibles dans la plupart des magasins d’aliments naturels)

2 ½ tasses d’eau de source

½ à 1 tasse de légumes finement tranchés tels que: carotte, radis, oignon, brocoli, chou, poireau et champignon shiitake. Utilisez un ou plusieurs légumes.

¾ à 1 cuillère à café de pâte de miso

1 cuillère à café de garniture d’échalote finement hachée par tasse de soupe

Instructions

Placer le wakame dans une petite tasse d’eau à tremper jusqu’à tendreté (5 minutes). Trancher finement le wakame et le placer dans une casserole avec de l’eau de source fraîche ou de l’eau du robinet filtrée. Porter à ébullition, à découvert, à feu moyen.

Lorsque l’eau bout, ajoutez les légumes. Laisser mijoter tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient tendres, cela prendra environ 3 à 5 minutes. Dans une tasse ou un petit bol, ajouter la pâte de miso dans une petite quantité d’eau et remuer jusqu’à homogénéité.

Ensuite, versez le miso dilué dans le bouillon légèrement mijoté et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Cette recette en servira deux. Le miso se marie mieux avec le riz et le poisson grillé; cependant, ce plat peut être apprécié seul.

Bien que le miso ait démontré de nombreux avantages pour la santé, de nombreuses recherches doivent encore être menées pour déterminer s’il peut être mis en œuvre ou non comme traitement éprouvé de l’exposition aux radiations.

Source: http://www.huffingtonpost.com/meg-wolff/radiation-misos-hopeful-h_b_836744.html