27 septembre 2020
Cette maladie qui affecte des millions d’Américains est devenue la principale cause de cancer – bien plus que le tabagisme!

Cette maladie qui affecte des millions d’Américains est devenue la principale cause de cancer – bien plus que le tabagisme!

Chez Healthy Holistic Living, nous recherchons sur le Web un excellent contenu de santé à partager avec vous. Cet article est partagé avec la permission de nos amis sur Mercola.com.

Plus de 2,1 milliards de personnes, soit près de 30% de la population mondiale, sont en surpoids ou obèses, et l’obésité est responsable d’environ 5% de tous les décès chaque année dans le monde.1 Aux États-Unis, près d’un décès sur cinq est désormais associé à l’obésité.

Que les facteurs d’obésité dans votre risque de mortalité ne sont pas si surprenants quand on considère le nombre de maladies chroniques et graves auxquelles il est associé.

Aux États-Unis, seulement huit maladies liées à l’obésité représentent 75% de tous les coûts des soins de santé! Le diabète de type 2, l’hypertension, les maladies cardiaques, la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), la démence et le cancer en font partie, mais il en existe bien d’autres.

Lorsque vous considérez que deux caractéristiques de l’obésité sont la résistance à l’insuline / leptine et l’inflammation chronique, vous pouvez commencer à reconnaître que l’excès de poids est un terrain fertile pour un large éventail d’autres maladies, dont beaucoup peuvent raccourcir considérablement votre vie.

Les liens entre le cancer, l’obésité, la résistance à l’insuline et d’autres maladies chroniques

Des recherches antérieures ont montré que le tissu adipeux sécrète un facteur inflammatoire appelé CXCL5 qui est lié à la résistance à l’insuline2 et participe au développement du diabète de type 2.3

Lorsque vous êtes résistant à l’insuline, vos cellules sont devenues sérieusement altérées dans leur capacité à répondre à l’insuline produite par votre corps. Au cœur de ce problème se trouve un régime trop riche en sucre (en particulier le fructose transformé).

Bien que vous puissiez être insulinorésistant et maigre, l’obésité met beaucoup plus de pression sur vos cellules, ce qui rend la résistance à l’insuline plus probable. La résistance à l’insuline est au cœur de presque toutes les maladies dégénératives chroniques et c’est généralement ce qui doit être abordé en premier pour renverser une maladie.

Recherche4 montre que la suralimentation chronique met l’accent sur le réticulum endoplasmique (ER), le réseau membraneux qui se trouve à l’intérieur des mitochondries de vos cellules. Et lorsque l’urgence reçoit plus de nutriments qu’elle n’en peut traiter, elle signale à la cellule d’amortir la sensibilité des récepteurs d’insuline à la surface de la cellule.

Ainsi, manger continuellement plus que ce dont votre corps a réellement besoin favorise la résistance à l’insuline par le simple fait que vos cellules sont stressées par le travail qui leur est fait par les excès de nutriments. Cela permet également d’expliquer pourquoi le jeûne intermittent (ainsi que d’autres formes de restriction calorique) est si efficace pour inverser la résistance à l’insuline et augmenter la longévité.

Une fois que votre résistance à l’insuline s’aggrave, la concentration de glucose dans votre sang commence à augmenter et une glycémie élevée contribue au développement du diabète.

Selon une récente méta-revue,5 la prépondérance de la recherche montre clairement qu’une fois que vous avez atteint 18 pour cent de vos calories quotidiennes à partir du sucre ajouté, il y a une double augmentation des dommages métaboliques qui favorisent le prédiabète et le diabète.

Il est important de réaliser que le diabète de type 2 est ne pas causée par le manque d’insuline, c’est pourquoi la prise d’insuline est l’une des pires choses qu’un diabétique puisse faire. Vous en avez plein.

Vos cellules y ont simplement perdu leur sensibilité car il y a trop, et / ou en cas de suralimentation chronique, vos cellules arrêtent les récepteurs d’insuline pour « prendre une pause », pour ainsi dire, car elles sont surchargées. Comme indiqué dans un article de 20076 discuter des mécanismes de la résistance à l’insuline associée à l’obésité:

Au cours de la dernière décennie, il a été démontré qu’un grand nombre de voies endocriniennes, inflammatoires, neurales et cellulaires intrinsèques sont dérégulées dans l’obésité.

Bien qu’il soit possible qu’un de ces facteurs joue un rôle dominant, bon nombre de ces facteurs sont interdépendants, et il est probable que leur interaction dynamique sous-tend la physiopathologie de la résistance à l’insuline.

En substance, l’obésité est un marqueur pour d’autres maladies chroniques, mais c’est vraiment lerésistance à l’insuline qui accompagne généralement (mais pas toujours) l’obésité qui entraîne toutes ces autres pathologies.

Par exemple, la recherche7 a montré que la résistance à l’insuline prédit fortement le risque de maladie cardiovasculaire sur une période de cinq ans.

Une étude de suivi8 publié en 2001, utilisant la même cohorte, a découvert que la résistance à l’insuline prédit également un certain nombre d’autres maladies liées à l’âge, notamment l’hypertension, les maladies coronariennes, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer et le risque de mortalité toutes causes confondues.

Fait intéressant, au cours de cette étude de six ans, AUCUN des participants d’âge moyen du groupe le moins résistant à l’insuline n’a développé de maladie ou n’est décédé, contre 36% de ceux du groupe le plus résistant à l’insuline. Selon les auteurs:

Le fait qu’un événement clinique lié à l’âge se soit développé chez environ 1 personne en bonne santé sur 3 dans le tertile supérieur de la résistance à l’insuline au départ, suivi pendant une moyenne de 6 ans, alors qu’aucun événement clinique n’a été observé dans le tertile le plus sensible à l’insuline, devrait servir de stimulant puissant à de nouveaux efforts pour définir le rôle de la résistance à l’insuline dans la genèse des maladies liées à l’âge.

L’obésité dépassera bientôt le tabagisme comme principale cause de cancer

Pendant des décennies, le tabagisme a été l’une des principales causes de cancer, mais cela est sur le point de changer.

Selon les spécialistes du cancer qui ont discuté de la tendance lors de la conférence de l’American Society of Clinical Oncology (ASCO) à Chicago, l’obésité sera probablement considérée comme la principale cause de 10 types de cancer différents au cours de la prochaine décennie.

Ils ont déclaré que la montée en flèche des taux d’obésité signifiait que le cancer – autrefois considéré comme une maladie de la vieillesse – était désormais de plus en plus diagnostiqué jusqu’à deux décennies plus tôt que par le passé. Leurs chiffres suggèrent qu’un décès sur cinq par cancer en Grande-Bretagne est causé par un excès de poids,

Le télégraphe9 rapports.

Les liens entre l’obésité et le cancer sont assez clairs, et un excès de poids peut augmenter votre risque de cancer de manière assez significative. Par exemple, les femmes obèses augmentent leur risque de cancer de l’utérus de 600%.

Votre risque de cancer du sein, de la prostate, du côlon et de tous les autres cancers gynécologiques est également élevé, principalement en raison des déséquilibres hormonaux associés à l’obésité, qui ont tendance à alimenter la croissance tumorale.

Les chercheurs ont également trouvé une corrélation entre l’obésité et un risque accru de rechute de cancer.dix On a constaté que les survivants en surpoids d’un traitement contre le cancer de la prostate avaient un taux de rechute de 3% supérieur à leurs homologues plus minces. Ils avaient également sept pour cent plus de chances de propagation du cancer.

L’exercice devrait être prescrit dans le cadre du traitement du cancer, selon les experts

Heureusement, les chercheurs commencent également à reconnaître le pouvoir des changements de style de vie sur les prescriptions de médicaments (bien qu’il y ait encore beaucoup de recherches sur les solutions pharmaceutiques, comme un composé qui bloque le sucre et les nutriments dans les cellules immunitaires).11) Comme indiqué dans l’article vedette:12

Par ailleurs, les experts ont déclaré hier que l’exercice était une force si «puissante» contre le cancer qu’il devrait être prescrit dans le cadre du traitement de la maladie. Les chercheurs ont déclaré que les femmes atteintes d’un cancer du sein pouvaient réduire la mortalité jusqu’à 50% avec une demi-heure d’exercice modéré, cinq fois par semaine, par rapport à celles qui sont inactives.

Les résultats étaient basés sur une étude sur des souris… Des études sur des hommes atteints de cancer de la prostate ont également suggéré que l’exercice vigoureux était lié à une réduction de 40 à 50 pour cent de la mortalité. «L’exercice crée un environnement hostile pour les cellules cancéreuses,

les chercheurs ont dit.

Les produits chimiques perturbateurs endocriniens s’ajoutent à l’épidémie d’obésité

L’excès de sucre alimentaire et le manque d’exercice ne sont pas les seuls facteurs qui influencent votre poids. La recherche montre que les toxines environnementales et alimentaires jouent également un rôle – et peut-être un rôle important. Comme l’a récemment rapporté Scientifique américain:13

Une nouvelle étude14 suggère que l’hypothèse de longue date de l’industrie selon laquelle le bisphénol-A se décompose en toute sécurité dans le corps humain est incorrecte. Au lieu de cela, selon les chercheurs, le corps transforme l’additif chimique omniprésent en un composé qui pourrait stimuler l’obésité.

L’étude est la première à découvrir que le corps humain métabolise le bisphénol-A (BPA) – un produit chimique présent dans la plupart des gens et utilisé dans le plastique polycarbonate, les boîtes de conserve et les reçus en papier – en quelque chose qui affecte nos cellules et peut nous faire grossir.

Lorsque vous êtes exposé au BPA, il faut environ six heures à votre foie pour métaboliser environ la moitié de la concentration. Jusqu’à 90% de ce que votre foie métabolise est finalement excrété, mais le fait qu’il soit métabolisé et excrété ne signifie pas qu’il est inoffensif. En traitant les cellules de souris et humaines avec le métabolite du BPA, appelé BPA-glucuronide, les chercheurs ont montré que les cellules avaient une « augmentation significative de l’accumulation de lipides », ce qui indique que les cellules se transforment en cellules graisseuses.

Cela signifie que le métabolite du BPA est ne pas inactif, comme on le supposait précédemment. Il est en fait assez biologiquement actif, donc nous ne pouvons pas faire de déclarations générales (hypothèses, vraiment) en disant que puisque c’est un métabolite, il est inactif et n’a donc aucun effet sur la santé. Comme l’a noté l’un des auteurs de l’étude: «J’espère que cela [study] nous empêche de faire des hypothèses sur les produits chimiques perturbateurs endocriniens en général.« 

Les maladies cardiaques – un autre tueur majeur étroitement associé à l’obésité

La consommation excessive de sucre et l’obésité sont également étroitement associées aux maladies cardiaques et cardiovasculaires. Un récentJournal de l’American Medical Association (JAMA) étude15 a conclu que «la plupart des adultes américains consomment plus de sucre ajouté que ce qui est recommandé pour une alimentation saine» et qu’il existe «une relation significative entre la consommation de sucre ajouté et un risque accru de mortalité par maladies cardiovasculaires».

L’étude de 15 ans, qui comprenait des données pour 31 000 Américains, a révélé que ceux qui consommaient 25% ou plus de leurs calories quotidiennes sous forme de sucre étaient deux fois plus susceptibles de mourir d’une maladie cardiaque que ceux qui obtenaient moins de 10% de leur calories provenant du sucre.

Dans l’ensemble, les chances de mourir d’une maladie cardiaque ont augmenté en tandem avec le pourcentage de sucre ajouté dans l’alimentation, quels que soient l’âge, le sexe, le niveau d’activité physique et l’indice de masse corporelle. Une étude de 201416 est arrivé à des résultats très similaires.

Ici, ceux qui consommaient le plus de sucre – environ 25% de leurs calories quotidiennes – étaient deux fois plus susceptibles de mourir d’une maladie cardiaque que ceux qui limitaient leur apport en sucre à 7% de leurs calories totales.

Autres recherches récentes17 ont constaté que les jeunes adultes qui buvaient des boissons sucrées avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose (SHTF) augmentaient leurs facteurs de risque de maladie cardiaque en seulement deux semaines.

Les recherches présentées lors des sessions scientifiques 2013 de l’American Heart Association sur l’épidémiologie et la prévention / nutrition, l’activité physique et le métabolisme suggèrent que les boissons sucrées sont à l’origine d’environ 183 000 décès dans le monde chaque année, dont 133 000 décès par diabète, 44 000 décès par maladie cardiaque et 6 000 décès par cancer.

Aux États-Unis seulement, environ 25 000 décès annuels sont attribués à la consommation de boissons sucrées comme le soda.

Une partie du problème est que le HFCS présent dans les boissons gazeuses et autres boissons sucrées provoque en fait un dysfonctionnement métabolique plus grave car il est plus facilement métabolisé en graisse que tout autre sucre. Le fait que le fructose raffiné soit beaucoup plus nocif pour la santé que les autres sucres a récemment été souligné dans une méta-revue publiée dans le Actes de la clinique Mayo.18

Parmi les différents sucres disponibles, le fructose raffiné est probablement le pire absolu, car il se décompose beaucoup comme l’alcool, endommageant votre foie et provoquant un dysfonctionnement mitochondrial et métabolique de la même manière que l’éthanol et d’autres toxines.

Les liens entre le fructose, l’acide urique, les maladies rénales et les maladies cardiovasculaires

La maladie rénale est un autre problème de santé associé à une consommation excessive de fructose,19 et la maladie rénale peut à son tour augmenter votre risque de maladie cardiovasculaire. Fait intéressant, selon le Dr Richard Johnson, votre niveau d’acide urique peut aider à identifier votre sensibilité aux dommages au fructose; il agit essentiellement comme un marqueur de la toxicité du fructose. Selon les dernières recherches dans ce domaine, la gamme la plus sûre d’acide urique se situe entre 3 et 5,5 milligrammes par décilitre, mais il semble y avoir une relation stable entre les niveaux d’acide urique, la pression artérielle et le risque cardiovasculaire, même jusqu’à la gamme de 3-4 mg / dl. De nombreuses personnes obèses ont tendance à avoir des niveaux d’acide urique significativement élevés, certains pouvant atteindre 10 mg / dl.

La façon dont vous utiliseriez ces informations est assez simple. Si votre acide urique est supérieur à 4 mg / dl pour les hommes et 3,5 mg / dl pour les femmes, vous devez éliminer autant de fructose de votre alimentation que possible jusqu’à ce que votre niveau d’acide urique se soit normalisé, afin d’éviter les effets toxiques du fructose , qui comprend la résistance à l’insuline. Cela dit, l’acide urique élevé20 semble également prédire la maladie rénale chronique (IRC), comme en témoignent les études dans lesquelles la maladie rénale est induite chez le rat en augmentant son taux d’acide urique. Et comme indiqué dans un article de 2013:21

La goutte était considérée comme une cause de MRC au milieu du XIXe siècle et, avant la disponibilité de thérapies pour abaisser le taux d’acide urique, le développement d’une maladie rénale terminale était courant chez les patients goutteux… De plus, de nombreux sujets atteints de goutte avait également des conditions coexistantes telles que l’hypertension et les maladies vasculaires, ce qui conduit certains experts à suggérer que la lésion rénale dans la goutte était secondaire à ces dernières conditions plutôt qu’à l’acide urique en soi…

Un regain d’intérêt pour l’acide urique en tant que cause de CKD s’est produit quand on s’est rendu compte que des hypothèses invalides avaient été faites dans les arguments pour rejeter l’acide urique comme facteur de risque de CKD. La plus grande hypothèse était que le mécanisme par lequel l’acide urique provoquerait une maladie rénale serait via la précipitation sous forme de cristaux dans le rein, semblable à la façon dont il provoque la goutte. Cependant, lorsque les animaux de laboratoire atteints de CKD sont devenus hyperuricémiques, la maladie rénale a progressé rapidement malgré une absence de cristaux dans le rein.

Enfin et surtout, une analyse récente22 sur 24 études suggèrent que votre santé rénale pourrait en fait être un indicateur plus puissant de votre risque de maladie cardiovasculaire que la pression artérielle et le cholestérol. Comparativement à ceux qui ont des reins en bonne santé, ceux qui ont une maladie rénale étaient deux fois plus susceptibles de développer une maladie cardiovasculaire. Donc, en résumé, éviter une augmentation de l’acide urique (dont un autre effet est la goutte douloureuse), des maladies rénales et des maladies cardiovasculaires se résume à nouveau à contrôler votre consommation de sucre raffiné / fructose transformé.

Coke et Pepsi doivent reconnaître l’impact de Soda sur les taux de diabète

Vous êtes probablement au courant des campagnes de prévention de l’obésité de Coca-Cola et Pepsi, offrant des conseils sur la façon de maintenir votre poids tout en profitant de leur assortiment de boissons. Leurs recommandations se concentrent généralement sur l’exercice et optent pour des boissons à faible teneur en calories ou à faible teneur en calories édulcorées avec des édulcorants artificiels au lieu du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) – des données scientifiques montrant qu’elles favorisent l’obésité et les dysfonctionnements métaboliques au même degré ou plus que le HFCS. …

De nombreux consommateurs réagissent positivement à ces campagnes. Cependant, vous ne voyez jamais ces entreprises aborder la question du diabète – dont leurs produits sont le principal promoteur – et lorsque les chercheurs ont testé les réactions des consommateurs aux messages anti-diabète, les attitudes étaient beaucoup moins favorables, c’est probablement pourquoi Coke et Pepsi refuser de l’adresser. Tel que rapporté par PR Newser23 Il y a quelques années:

Lorsque l’annonce a été modifiée pour envoyer un message anti-diabète… l’attitude des participants envers la marque est devenue 37% plus négative. C’est un énorme changement de réaction. «Les gens ne sont pas prêts à punir la marque pour l’obésité, qui semble être un problème de style de vie. Mais le diabète est considéré comme une maladie, et de nombreux consommateurs voient la marque mère y contribuer », a déclaré Kurt Carlson, professeur de marketing à Georgetown qui a supervisé l’étude.

Le fait que Coke et Pepsi ignorent délibérément le problème ne le rend pas moins pertinent, et vraiment, si nous voulons voir de vrais changements dans l’industrie, nous devons les presser sur cette question et les forcer à reconnaître leur rôle dans l’épidémie de diabète. Finalement, je ne serais pas surpris si l’industrie de la soude finit par faire face à des recours collectifs similaires à ceux déposés contre l’industrie du tabac, car les sodas et autres boissons sucrées sont désormais bien liés à l’épidémie d’obésité et de diabète.

Coca-Cola reconnaît également avoir ciblé les adolescents (et a déjà ciblé les enfants par le biais de la publicité à l’école et du placement de produit). Dans un effort pour calmer les critiques, Coke a tenté de se renommer avec une nouvelle image plus saine. Hélas, leur nouveau «Coke Life», un soda à faible teneur en calories et en sucre sucré à la stévia servi dans une boîte verte24 est juste un autre soda vert, comparable aux cigarettes filtrées… Filtrer ou non, il est toujours nocif et ne devrait certainement pas être annoncé aux enfants comme un moyen de rendre leur journée plus «amusante» ou «agréable». Le diabète n’a rien d’agréable.

La bonne nouvelle: l’obésité, le diabète, les maladies cardiaques et le cancer sont tous évitables

Près d’un décès sur cinq aux États-Unis est associé à l’obésité, et un décès sur trois est attribué aux maladies cardiovasculaires, qui comprennent les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Selon un rapport de 201325 du Centre américain de contrôle et de prévention des maladies (CDC), sur les 800 000 décès par maladie cardiovasculaire survenant aux États-Unis chaque année, un quart d’entre eux – ou environ 200 000 – pourraient être évités grâce à de simples changements de style de vie.

Personnellement, je crois que le taux de prévention pourrait être bien plus élevé que cela, surtout si une grande attention était accordée à la consommation de sucre / fructose et à l’élimination de la résistance à l’insuline.

Selon les statistiques trouvées dans l’étude de 2013 du Credit Suisse Research Institute26 La consommation de sucre à la croisée des chemins, jusqu’à 40% des dépenses de santé aux États-Unis concernent des maladies directement liées à la surconsommation de sucre. Nous dépensons en fait plus d’un billion de dollars chaque année pour lutter contre les effets nocifs du sucre sur la santé!

Pour protéger votre santé, pensez à limiter votre consommation de fructose à 25 grammes par jour ou moins. Si vous êtes en surpoids ou avez une maladie comme le cancer, le diabète ou les maladies cardiaques (ou si vous êtes à risque élevé), vous feriez probablement mieux de réduire encore votre apport en fructose à 15 grammes par jour ou moins (et cela inclut tout sources — SHTF, sucre, miel, agave, fruits, jus de fruits, sirop d’érable, etc.)

Cela vous aidera à normaliser vos niveaux d’insuline et de leptine, réduisant ainsi non seulement le risque de diabète et de maladies cardiaques, mais également une longue liste d’autres problèmes de santé chroniques.

La clé du succès lors de la suppression du sucre ajouté est de remplacer les calories perdues (énergie) par des graisses saines de haute qualité, qui comprennent les avocats; beurre à base de lait cru biologique nourri à l’herbe; produits laitiers crus; jaunes d’oeufs bio au pâturage; noix de coco et huile de coco; huiles de noix biologiques non chauffées; noix et graines crues; et les viandes nourries à l’herbe et finies.

Obésité, diabète, maladies cardiaques et cancer – tous ces problèmes ont tendance à être craints par la plupart des gens. Mais la solution – la prévention la plus efficace – est sous votre contrôle. Inversez la quantité de sucre en graisses saines dans votre alimentation (moins de sucre / glucides non végétaux, plus de matières grasses) et vous verrez vos facteurs de risque commencer à disparaître.

LA SOURCE:

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2015/07/27/cancer-insulin-resistance-heart-disease.aspx