7 juillet 2020
Comment une poignée de sociétés multinationales contrôlent et corrompent l’approvisionnement alimentaire en Amérique

Comment une poignée de sociétés multinationales contrôlent et corrompent l’approvisionnement alimentaire en Amérique

Cet article est partagé avec la permission de nos amis sur mercola.com.

Par le Dr Mercola

«Contrôlez le pétrole et vous contrôlez les nations; contrôler la nourriture et vous contrôlez les gens. «  ~ Henry Kissinger, Ph.D.

«Dans tant de pays pauvres, la nourriture c’est de l’argent, la nourriture c’est le pouvoir.» ~ Catherine Bertini, directrice exécutive du Programme alimentaire mondial des Nations Unies

Oui, la nourriture est pouvoir, et partout dans le monde, nous voyons maintenant comment la monopolisation de l’approvisionnement alimentaire a créé un vaste fossé entre le «ont» et les «démunis». Loin de favoriser une plus grande sécurité alimentaire, nous sommes plus en situation d’insécurité alimentaire que jamais.

C’est vraiment très simple. Si vous avez accès à des aliments propres et nutritifs, vous survivez et prospérez. Sinon, la maladie et la mort prématurée sont votre lot.

Aujourd’hui, la malnutrition n’est pas un problème relégué aux pays en développement. Jamais auparavant les nations riches n’avaient eu autant de personnes souffrant de malnutrition et d’obésité – un paradoxe enraciné dans une alimentation pauvre et toxique, produite par les producteurs de cultures industrielles, les opérations concentrées d’alimentation animale (CAFO) et les piscicultures.

La stratégie de contrôle des personnes en contrôlant l’approvisionnement alimentaire, d’abord par la conversion de nombreuses petites exploitations en moins, de gigantesques exploitations agricoles et des systèmes de fixation des prix associés, puis par la création de semences génétiquement modifiées (GE), a effectivement détruit l’agriculture familiale à la fois dans aux États-Unis et à l’étranger.

Il n’y a pas si longtemps (2011), un recours collectif au nom des consommateurs a été déposé contre un certain nombre de sociétés laitières et de groupes commerciaux, accusant d’avoir tué plus d’un demi-million de jeunes vaches afin de gonfler artificiellement le prix des lait – un système classique de fixation des prix, et certainement pas le premier, ni probablement le dernier.

En 2013, les Dairy Farmers of America (DFA) ont payé une amende de 158,6 millions de dollars pour régler un procès en 2007 alléguant que le DFA avait comploté avec un certain nombre d’entreprises pour supprimer les prix du lait en fermant les usines d’embouteillage et en étouffant la concurrence.

Consolidation, concentration et monopolisation

Aujourd’hui, 95 pour cent de toutes les réserves de céréales dans le monde sont contrôlées par seulement six multinationales agro-industrielles. La même concentration de pouvoir se retrouve dans toute l’agriculture, des conditionneurs de bœuf (quatre sociétés) à la minoterie (quatre sociétés) et aux conditionneurs de porc (quatre sociétés).

Comme l’a noté The Natural Farmer, cette consolidation et cette concentration se sont produites par l’intégration horizontale, l’intégration verticale et l’expansion mondiale.

Parallèlement à la destruction des fermes familiales, nous avons également perdu une énorme diversité, tant en termes de types d’aliments cultivés que de flore et de faune existant dans les zones entourant les fermes.

Tout cela, et plus encore, s’est produit sous prétexte d’améliorer la disponibilité et la sécurité sanitaire des aliments. Pourtant, toutes ces «améliorations» n’ont conduit qu’à la corruption, la destruction et la maladie.

Pire encore, ces sociétés sont devenues si riches et (en conséquence) politiquement puissantes, que pour vraiment changer les choses, nous devons le faire de fond en comble en modifiant nos habitudes d’achat quotidiennes.

Soutenir les projets de loi de relance du traitement des viandes de la Chambre et du Sénat

La consolidation des abattoirs est particulièrement problématique pour les petits agriculteurs spécialisés dans les viandes biologiques et pâturées. Comme l’a noté la National Public Radio (NPR) l’année dernière:

«En vertu de la loi fédérale sur l’inspection des viandes de 1906, les agriculteurs qui souhaitent vendre de la viande commercialement à travers les frontières de l’État doivent faire abattre et transformer leurs animaux dans une usine de viande approuvée par l’USDA.

Les inspecteurs gouvernementaux de la viande doivent être sur le sol chaque fois que ces usines fonctionnent.

Pour faciliter l’accès d’une plus grande quantité de viande produite localement aux consommateurs, un petit mais bruyant groupe d’agriculteurs et de défenseurs des produits alimentaires locaux essaie de modifier la loi fédérale sur l’inspection des viandes. »

Le 8 mars 2016, les sénateurs Angus King (I-ME) et Rand Paul (R-KY) ont présenté la Loi sur la renaissance de la transformation et l’exemption de viande intrastate (PRIME) (art. 2651), qui permettrait aux États d’autoriser la vente de viande transformée localement, permettant ainsi aux petites exploitations et ranchs de servir plus facilement leurs consommateurs.

Les représentants Thomas Massie (R-KY) et Chellie Pingree (D-ME) ont présenté un projet de loi identique, H.R.3187, à la Chambre des représentants l’été dernier.

Les espèces végétales et les choix alimentaires s’amenuisent

Comme l’a noté Irish Times, plus d’un cinquième de toutes les espèces végétales sont désormais menacées d’extinction. Raisons pour lesquelles inclure des maladies des plantes incontrôlables et des changements climatiques.

Mais l’élevage industriel est également un facteur contributif important. En fait, l’agriculture industrielle en soi est un «anti-biotique» en ce sens qu’elle est «contre la vie».

La monoculture chimique (la croissance répétée d’une seule culture sur une grande quantité de terre à l’aide d’additifs chimiques comme les engrais et les pesticides) dénature prématurément le sol, favorise les «super nuisibles» et les «super mauvaises herbes» et détruit la diversité des plantes et des insectes dans la sauvage, sans parler des choix alimentaires restreints à votre épicerie locale.

L’exposition aux pesticides par les aliments est désormais une grave menace pour la santé

Plus de 1,1 milliard de livres de pesticides sont utilisés sur les terres agricoles américaines chaque année, et l’exposition aux produits chimiques par le biais des aliments est désormais une grave menace pour la santé.

Dans le monde, 5,2 milliards de livres de pesticides sont utilisés chaque année, et bon nombre de ces produits chimiques sont connus ou suspectés d’être nocifs pour la santé humaine. Comme l’a souligné Médecins pour la responsabilité sociale (PSR):

«Les études de toxicité requises ne comprennent pas de nombreux paramètres importants tels que la toxicité du système immunitaire, les perturbations du système endocrinien, les déficits d’apprentissage ou les maladies chroniques.

Pourtant, tous ces paramètres ont été liés à l’exposition aux pesticides. Le préjudice se produit également parce que les pesticides ne sont examinés que tous les 15 ans, laissant de longs délais entre la science et la réglementation.

Des recherches récentes du Conseil de défense des ressources naturelles (NRDC) ont révélé un autre problème avec la réglementation des pesticides: la majorité des produits antiparasitaires se voient octroyer des «homologations conditionnelles» sans toutes les informations requises.

L’analyse de la Environmental Protection Agency (EPA) a confirmé les conclusions du NRDC selon lesquelles 69%, soit 11 000, des 16 000 homologations de pesticides sont conditionnelles. Un rapport NRDC sur ce problème est en cours de préparation.

L’échec des homologations conditionnelles a été souligné cet été lorsque l’herbicide Imprelis® approuvé sous condition a été lié à la mort des arbres dans tout le pays, ce qui a incité le fabricant, DuPont, à rappeler le pesticide. »

Les agro-industries détruisent les fermes familiales et les aliments de qualité

Dans le Dakota du Nord, une loi de 1932 interdisant aux sociétés non familiales de posséder des terres agricoles ou d’exploiter des fermes a été contestée par les lobbyistes de l’agro-industrie, qualifiant la loi de discriminatoire et inconstitutionnelle.

En mars 2015, la législature de l’État a adopté un projet de loi qui «assouplirait l’interdiction de l’agriculture d’entreprise», écrit le New York Times (NYT), ajoutant que les résidents du Dakota du Nord votent maintenant sur un référendum qui permettrait aux fermes d’entreprise d’acheter et de déplacer bon nombre des 30 000 agriculteurs familiaux actuellement en activité.

«Un vote contre la mesure abrogerait la nouvelle législation et rétablirait la loi qui régissait les exploitations agricoles et laitières de l’État depuis plus de huit décennies.

Alors que le débat est très axé sur le maintien du caractère du Dakota du Nord, il exploite également les craintes généralisées concernant la disparition des exploitations familiales à travers les États-Unis et la propagation des grandes sociétés et de leurs méthodes agricoles en Amérique rurale », Le NYT écrit.

Ces craintes sont fondées. Mais les agriculteurs ne sont pas les seuls à s’inquiéter de la reprise de l’agro-industrie. C’est un problème qui affecte chaque personne qui aime manger de la nourriture. Les CAFO de monoculture et d’élevage ne rendent pas les aliments plus savoureux et / ou plus nutritifs. Ils ne le rendent pas plus sûr.

Au contraire, les fermes industrielles produisent des aliments de qualité inférieure qui sont beaucoup plus susceptibles de provoquer des épidémies d’origine alimentaire et de propager des pandémies chez les animaux de ferme (et dans certains cas chez les humains également).

Il est important de comprendre que la vie humaine est liée à l’environnement, et la plupart des épidémies, telles que le sida, Ebola, le Nil occidental, le SRAS et la maladie de Lyme, pour n’en nommer que quelques-unes, sont le résultat direct de l’incapacité de l’homme à vivre en harmonie avec la nature. En perturbant gravement notre environnement, nous créons notre propre disparition.

Nous savons maintenant que les CAFO créent une boucle de rétroaction négative où les risques pour la sécurité sont aggravés et se propagent, affectant les animaux, les humains et l’environnement dans une mesure égale.

CAFOS et monopoles de traitement favorisent et provoquent des épidémies mortelles

La congrégation de milliers ou de dizaines de milliers d’animaux dans des espaces confinés est une recette pour la maladie, et les CAFO sont devenus connus pour propager des maladies pandémiques et provoquer de graves épidémies alimentaires. Maintenant, la situation monte d’un cran, avec la présence de bactéries équipées du gène mcr-1 tant redouté – un gène qui confère une résistance aux antibiotiques de dernier recours.

Découvert pour la première fois en Chine l’année dernière, il a maintenant été détecté en Europe, en Scandinavie et, plus récemment, aux États-Unis. Le premier signalement américain a eu lieu en mars, lorsque le gène a été trouvé dans un échantillon de porc d’un abattoir en Caroline du Sud. En mai, Escherichia coli (E. coli) portant le gène a été découverte dans un échantillon de porc prélevé dans un abattoir de l’Illinois, ainsi que chez un patient de Pennsylvanie admis pour une infection à E. coli. Comme l’a noté le Washington Post:

«Chacun des trois cas américains implique différentes souches d’E. Coli. Le dernier cas animal suggère que le gène circule déjà par de multiples voies ici… Dans les trois cas ici, le gène a été transporté sur un plasmide, un morceau d’ADN mobile qui peut facilement transférer le gène à d’autres bactéries. Cela se traduirait par une sorte de super-superbactérie, invincible à tous les antibiotiques vitaux disponibles. »

Les maladies d’origine alimentaire tuent 5 000 Américains chaque année

Selon le Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), les maladies d’origine alimentaire causent environ 76 millions de maladies, 325000 hospitalisations et 5000 décès aux États-Unis chaque année, ce qui coûte au système de santé jusqu’à 6 milliards de dollars en dépenses médicales directes et en perte de productivité.

Les bactéries représentent 75 pour cent des épidémies, Salmonella étant le coupable le plus courant. Cependant, au cours des deux dernières décennies, un certain nombre d’agents pathogènes d’origine alimentaire «non reconnus auparavant» ont fait leur apparition, notamment:

  • Campylobacter jejuni (produits de volaille)
  • Listeria monocytogenes (produits laitiers)
  • Clostridium botulinum
  • Shigella
  • Escherichia coli 0157: H7 (boeuf haché)
  • Bacillus cereus
  • Clostridium perfringens (boeuf)
  • Staphylococcus aureus (porc)

On ne sait pas ce que le nombre de morts pourrait représenter si plusieurs ou tous ces agents pathogènes d’origine alimentaire développaient une résistance aux antibiotiques, mais il pourrait être juste de penser que plusieurs centaines de milliers de personnes hospitalisées pourraient ne pas récupérer.

Une partie de ce qui fait augmenter les taux de maladies d’origine alimentaire est liée à la centralisation de la transformation de la viande, associée à des règles d’inspection des abattoirs obsolètes. Depuis 1906, l’inspection de la viande repose sur la constatation de changements dans la vue, l’odeur ou la sensation de la viande. Mais les micro-organismes d’origine alimentaire ne peuvent pas être détectés de cette façon.

Le programme HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) a été créé pour identifier les zones de la chaîne de transformation des aliments où la contamination pourrait avoir lieu et, sur la base des résultats du HACCP, des procédures telles que l’utilisation de tests microbiologiques aux points de contrôle clés ont été développées. Cependant, le programme est inutile à moins que le contrôle microbien ne soit obligatoire.

À l’heure actuelle, les vitesses des chaînes d’abattage sont trop rapides pour effectuer ces tests, et peu sont disposés à s’y conformer volontairement car le ralentissement du rythme réduit les bénéfices. La contamination croisée est un autre problème grave largement relégué aux fermes industrielles, aux monopoles de transformation et aux usines industrielles de transformation des aliments.

Plus récemment, les graines de tournesol contaminées par Listeria ont entraîné le rappel d’environ 100 produits alimentaires différents, y compris le mélange montagnard Brown & Haley Mountain Thins et plus de 33 600 livres de salade de brocoli et de chou frisé Trader Joe’s.

Ce genre de scénario ne pourrait tout simplement pas se produire dans un système alimentaire local à petite échelle, et c’est précisément pourquoi – si vous êtes préoccupé par la sécurité alimentaire – votre stratégie la plus efficace consiste à soutenir vos agriculteurs locaux en achetant leur nourriture et en cuisinant à partir de zéro. , plutôt que d’acheter des plats transformés et des aliments importés du monde entier.

Partout dans le monde, la propriété des terres agricoles est engloutie par quelques-uns

Le Dakota du Nord n’est certainement pas le seul endroit où les agro-industries cherchent à s’infiltrer et à prendre le relais. GRAIN, une organisation internationale à but non lucratif qui soutient les petits agriculteurs et les mouvements sociaux à travers le monde, a documenté plus de 490 cas d’accaparement de terres par des entreprises au cours de la dernière décennie. Ces transactions couvrent plus de 30 millions d’hectares (74 131 614,3 acres) dans 78 pays. Selon GRAIN:

«Alors que certains des pires accaparements de terres ont été suspendus ou atténués, un certain nombre de nouveaux accords sont en train de voir le jour, dont beaucoup sont des initiatives« essentielles »pour élargir les frontières de l’agriculture industrielle. Nous disons hard-core parce que ces accords sont importants, à long terme et déterminés à éviter les pièges que les accords précédents ont rencontrés.

Une grande partie de l’expansion du palmier à huile sous l’impulsion de l’Asie en Afrique et l’avancée des fonds de pension et des conglomérats commerciaux pour garantir l’accès à de nouvelles terres agricoles entrent dans cette catégorie.

De plus en plus, l’accès aux terres agricoles fait partie d’une stratégie d’entreprise plus large visant à tirer profit des marchés du carbone, des ressources minérales, des ressources en eau, des semences, du sol et des services environnementaux. Alors que les transactions foncières augmentent et diminuent, les décideurs et les conseils d’administration s’efforcent de faciliter leur succès.

Au lieu de la ruée vers les terres sauvages d’avant, nous avons maintenant plusieurs «cadres» et «directives» sur la façon de mener ces accords tout en minimisant les coûts sociaux et environnementaux. Cependant, toutes ces nouvelles règles sont volontaires et font plus pour masquer le problème que pour le résoudre.

Beaucoup soutiennent que l’attention politique accrue autour de l’accaparement des terres a contribué à ramener la réforme agraire et foncière dans les débats publics dans les parlements et autres forums législatifs. Mais l’objectif principal des processus réglementaires est encore de formaliser les marchés fonciers et les titres fonciers, ce qui, selon l’expérience, conduira à une concentration accrue des terres entre les mains de quelques-uns. »

Les fermes industrielles sont des pollueurs proliférants du sol, de l’eau et de l’air

Je ne peux pas surmonter l’ironie du fait que l’agriculture est maintenant l’un des pires pollueurs de toutes les industries, contaminant non seulement le sol, mais aussi l’air et l’eau. Par exemple, selon un rapport d’Environnement Amérique, Tyson Foods, Inc. est le pire pollueur des voies navigables américaines, libérant 104,4 millions de livres de polluants toxiques dans les voies navigables entre 2010 et 2014, juste derrière une entreprise de fabrication d’acier.

En troisième position, nous avons le Département américain de la Défense (DoD), suivi de Cargill et d’un autre fabricant d’acier. Sur les 15 principaux pollueurs de cette liste, six sont des entreprises agroalimentaires, en collaboration avec certains des plus grands producteurs de produits chimiques au monde, dont DuPont et BASF.

Même les producteurs de papier et d’essence, deux industries réputées pour leurs impacts environnementaux, sont plus propres! International Paper et Exxon Mobil sont respectivement classés n ° 14 et 15, rejetant moins de 20% des émissions toxiques de Tyson dans nos cours d’eau.

Et devine quoi? Les fermes sont exemptées de la réglementation fédérale sur la pollution de l’eau. Ceci malgré le fait que l’agriculture soit la principale raison pour laquelle les cours d’eau américains ne respectent pas les normes de la Clean Water Act. (Pour une histoire intéressante sur la façon dont un adolescent de l’Indiana propose de lutter contre la pollution par l’azote et le phosphore dans le lac Eerie avec l’utilisation de lentilles d’eau, voir cet article du 15 juin sur la science étudiante.)

L’agriculture est également responsable de près d’un cinquième de l’empreinte carbone totale des États-Unis, et cela n’inclut toujours pas tout le carburant, les émissions de transport et l’utilisation d’engrais azotés synthétiques. Un article de 2009 a également souligné ce qui suit:

« Le Pew Charitable Trust et la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health ont mené une étude en 2008 et ont déterminé que le Le système d’élevage industriel américain est dangereusement incontrôlable et de nombreuses pratiques, y compris le confinement des animaux, et l’utilisation prophylactique d’antibiotiques et d’hormones doivent être supprimées. Une deuxième étude, également en avril 2008, menée par l’Union of Concerned Scientists a conclu à peu près la même chose.

Les deux études ont révélé que les paradigmes actuels de l’agriculture industrielle ne sont tout simplement pas durables pour la terre, l’eau potable, les animaux confinés, les rivières et les océans, et qu’ils nuisent gravement à notre santé publique. L’Union of Concerned Scientists (UCS) nous a rappelé que nous allons à nouveau subventionner ces mauvaises pratiques agricoles le 15 avril lorsque nous paierons nos impôts. Il s’agit du deuxième paiement pour une «nourriture bon marché». »[Emphasis mine]

Personne dans son bon sens, ou du moins personne qui n’a jamais connu une ferme industrielle ou même lu un livre ou regardé une vidéo sur ce qui se passe, ne soutient les CAFO. C’est pourquoi l’agro-industrie fait des heures supplémentaires pour faire passer les lois de l’État «Ag Gag», ce qui en fait un crime de prendre des photos des CAFO.

C’est pourquoi le cartel du bœuf et Big Food dépensent des centaines de millions de dollars par an pour vous tenir au courant non seulement des CAFO, mais aussi de savoir si vos aliments contiennent ou non des organismes génétiquement modifiés (OGM) et du pays d’origine. de votre nourriture.

Boycott Factory Farm Food System

Le moment est venu de déplacer le régime alimentaire américain loin des aliments d’élevage malsains, pollués et polluants. Les fermes industrielles sont une catastrophe, non seulement pour les animaux, mais aussi pour les communautés où le fumier et les engrais chimiques et les pesticides polluent l’air, le sol, les ruisseaux, les lacs, les rivières et l’eau potable.

Il en va de même pour les gigantesques fermes de monoculture qui cultivent principalement des céréales et du maïs transgéniques avec de grandes quantités de pesticides et d’engrais toxiques. L’édition 2015 de «Factory Farm Nation», un rapport de Food and Water Watch, révèle les nombreux problèmes et le coût élevé de l’agriculture industrielle.

Si vous craignez que l’agriculture régénérative ne soit pas en mesure de rivaliser avec l’agriculture chimique conventionnelle en termes de rendement, non. Des études ont démontré à maintes reprises que les rendements organiques sont comparables à ceux conventionnels, et environ 30 pour cent plus hautependant les conditions de sécheresse.

Pour plus d’informations, je recommande de lire le rapport du Panel international d’experts sur les systèmes alimentaires durables (IPES-Food), «De l’uniformité à la diversité: un changement de paradigme de l’agriculture industrielle à des systèmes agroécologiques diversifiés». Il est important de réaliser que vous avez des options, même si elles ne sont pas aussi pratiques que d’aller à votre épicerie locale. Votre meilleure alternative est de cultiver votre propre, bien que cela nécessite également le plus grand temps et engagement.

L’idée de planter Victory Gardens remonte à la Première et à la Seconde Guerre mondiale et a été annoncée comme un moyen pour les patriotes de faire la différence sur le front intérieur. La plantation de ces jardins a aidé les citoyens à lutter contre les pénuries alimentaires en s’approvisionnant eux-mêmes et leurs voisins en produits frais.

Planter votre propre jardin de la victoire peut grandement contribuer à une alimentation plus saine et à long terme, il peut inciter à un changement à l’échelle de l’industrie et au retour à un régime de vrais aliments pour tout le monde, partout. Une excellente façon de commencer par vous-même est de faire pousser des germes. Ils peuvent être petits, mais les germes regorgent de nutriments et, surtout, ils sont faciles et peu coûteux à cultiver.

Où trouver de la vraie nourriture

Votre prochaine meilleure option consiste à acheter des produits frais, des œufs au pâturage, des produits laitiers biologiques crus et des viandes nourries à l’herbe dans une ferme locale ou un marché de producteurs. Il y a des signes positifs que les gens prennent ces conseils à cœur. Selon Michael Pollan, le nombre total d’agriculteurs aux États-Unis a commencé à augmenter pour la première fois depuis que le département américain de l’Agriculture (USDA) a commencé à suivre.

La plupart de ces agriculteurs sont des jeunes qui ont adopté la notion de cultiver des aliments sains et réels. Si vous vivez aux États-Unis, les organisations suivantes peuvent vous aider à trouver des aliments frais à la ferme:

EatWild.com

EatWild.com fournit des listes d’agriculteurs biologiques certifiés connus pour produire des produits laitiers crus sains et sains ainsi que du bœuf nourri à l’herbe et d’autres produits biologiques. Ici vous pouvez également trouver des informations sur les marchés de producteurs locaux, ainsi que les magasins et restaurants locaux qui vendent des produits nourris à l’herbe.

Fondation Weston A. Price

Weston A. Price a des sections locales dans la plupart des États, et beaucoup d’entre eux sont liés à des clubs d’achat dans lesquels vous pouvez facilement acheter des aliments biologiques, y compris des produits laitiers crus nourris à l’herbe comme le lait et le beurre.

Échange de graminées

Le Grassfed Exchange a une liste de producteurs vendant des viandes biologiques et nourries à l’herbe aux États-Unis.

Récolte locale

Ce site Web vous aidera à trouver des marchés de producteurs, des exploitations agricoles familiales et d’autres sources d’aliments cultivés de manière durable dans votre région, où vous pourrez acheter des produits, des viandes nourries à l’herbe et de nombreux autres délices.

Marchés agricoles

Une liste nationale des marchés de producteurs.

Guide pour bien manger: des aliments sains provenant d’animaux sains

Le guide Bien manger est un annuaire en ligne gratuit de viandes, volailles, produits laitiers et œufs élevés de manière durable provenant de fermes, magasins, restaurants, auberges et hôtels, ainsi que de points de vente en ligne aux États-Unis et au Canada.

Communauté impliquée dans l’agriculture durable (CISA)

CISA se consacre au maintien de l’agriculture et à la promotion des produits des petites exploitations.

FoodRoutes

La carte «Find Good Food» de FoodRoutes peut vous aider à vous rapprocher des agriculteurs locaux pour trouver la nourriture la plus fraîche et la plus savoureuse possible. Sur leur carte interactive, vous pouvez trouver une liste des agriculteurs locaux, des ASC et des marchés près de chez vous.

L’Institut de la corne d’abondance

L’Institut Cornucopia maintient des outils en ligne évaluant toutes les marques certifiées biologiques d’œufs, de produits laitiers et d’autres produits, en fonction de leur approvisionnement éthique et de leurs pratiques agricoles authentiques séparant la production «biologique» du CAFO des pratiques biologiques authentiques.

RealMilk.com

Si vous ne savez toujours pas où trouver du lait cru, consultez Raw-Milk-Facts.com et RealMilk.com. Ils peuvent vous dire quel est le statut de légalité dans votre état et fournir une liste des fermes laitières crues dans votre région. Vous pouvez également trouver une foule d’informations sur le lait cru sur leur page «faits sur le vrai lait cru».

Le Farm-to-Consumer Legal Defence Fund fournit également un examen État par État des lois sur le lait cru. Les résidents de Californie peuvent également trouver des détaillants de lait cru en utilisant le localisateur de magasin disponible sur www.OrganicPastures.com.

La source

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/06/28/food-supply-control.aspx

Sources d’images

http://www.byeyourside.com/files/2014/03/Fotolia_45013_Subscription_XL.jpg