30 septembre 2020
La boisson simple qui réinitialise l’intestin et restaure les bonnes bactéries (recette complète)

La boisson simple qui réinitialise l’intestin et restaure les bonnes bactéries (recette complète)

Envie d’une saveur exotique? Voulez-vous boire des fleurs? Que diriez-vous d’essayer un nouveau goût excitant tout en soignant votre intestin bien-aimé?!

Oui, tu m’as bien entendu! Dans la recette d’aujourd’hui, nous utiliserons de l’eau de rose, de la cardamome et du yaourt pour faire une boisson rafraîchissante et saine. Combinaison intéressante, n’est-ce pas? Cette boisson de bon goût vous est apportée avec des racines sud-asiatiques!

Le besoin de guérir votre intestin

Quand j’ai appris cette recette, j’ai su que je devais la partager avec vous! L’ingrédient de base de cette boisson est le yogourt. Le yogourt est plein de probiotiques, des bactéries saines dont votre intestin a besoin! Nous incluons également le kéfir, qui contient plus de probiotiques que le yogourt!

Un intestin malsain, j’entends par là un intestin déséquilibré, peut entraîner une multitude de problèmes de santé. Maladies auto-immunes, problèmes de santé mentale, diabète, troubles cutanés, maux d’estomac, problèmes de poids, IBS et même reflux acide peuvent tous être déclenchés ou aggravés par un environnement intestinal malsain. Selon guthealthproject.com, l’équilibre idéal que nous voulons dans notre intestin est de 80% de bonnes bactéries et 20% de mauvaises bactéries.

De nos jours, il est facile de se retrouver avec un déséquilibre intestinal, et même de ne pas le réaliser! Les antibiotiques et un régime transformé sont deux grands coupables qui peuvent conduire à un déséquilibre intestinal dans le monde moderne. En fait, même une seule dose d’antibiotique peut avoir un effet négatif sur l’intestin. La désintoxication et une alimentation saine peuvent aider à guérir nos intestins.

Yaourt

Comme je l’ai mentionné plus tôt, le yogourt est plein de probiotiques qui sont bons pour votre intestin. Les probiotiques aident votre corps à mieux digérer les aliments, à éliminer les déchets, à augmenter votre santé immunitaire et à aider votre métabolisme. En d’autres termes, ils peuvent améliorer notre corps de manière holistique et multiple.

Par exemple, des chercheurs de l’Université de Californie à Los Angeles ont découvert que les probiotiques affectent le cerveau d’une manière qui permet à notre corps de mieux réagir au stress, à la douleur et à l’anxiété. La source de probiotiques dans l’étude était également du yaourt!

Lorsque nous recherchons le yogourt à utiliser, nous en voulons un qui indique «cultures vivantes et actives» sur la boîte, ce qui signifie que le yogourt contient des probiotiques. Selon le Dr Murray, notre «flore intestinale» a un grand effet sur notre santé. Les probiotiques peuvent aider à gérer cela.

Cardamome

Un autre ingrédient clé de notre boisson est la cardamome aphrodisiaque. Cette épice savoureuse a un parfum très aromatique qui détendra nos muscles et soulagera tous les maux de tête. La capacité de cet arôme à détendre les muscles peut également aider à lutter contre l’asthme!

Au cours de notre discussion sur l’intestin, l’ajout de cette épice à notre boisson intestinale augmente sa capacité à aider votre système digestif. Par exemple, cela aide nos estomacs à céder la «nourriture» aux intestins (où une grande partie de l’absorption des nutriments se produit) plus facilement. Il permet également une digestion plus facile des aliments lourds ou acides.

Il agit également comme antioxydant, nettoyant la peau et le système lymphatique. Des chercheurs du Collège de pharmacie de l’Université King Saud, en Arabie saoudite, ont découvert que la cardamome bénéficiait aux patients souffrant de problèmes cardiovasculaires. Il a abaissé leur tension artérielle et a entraîné un rythme cardiaque plus bas et plus rythmé. Il est également anticancéreux, car il peut aider à prévenir et à lutter contre le cancer du côlon.

Eau de rose

Vous utilisez peut-être déjà de l’eau de rose dans votre régime de beauté, mais saviez-vous qu’elle est également utilisée en cuisine? À condition que l’eau de rose soit 100% naturelle et sans produits chimiques, elle peut être digérée en toute sécurité. En fait, les roses peuvent aider à la digestion!

En raison de ses qualités antiseptiques, il peut aider à tuer les mauvaises bactéries. Selon le président du conseil consultatif scientifique de Juice Press, l’eau de rose peut aider à équilibrer l’intestin en diminuant les mauvaises bactéries. En plus de cela, les roses peuvent détoxifier les intestins et également aider avec des problèmes d’estomac.

L’eau de rose, en particulier l’eau dérivée de la rose de type Rosa Centifolia, est un ingrédient populaire en médecine ayurvédique. L’eau de rose regorge de vitamines, telles que les vitamines A, B, C et E. En plus des qualités antiseptiques, elle agit également contre l’inflammation et est un puissant antioxydant.

Nous utiliserons de l’eau de rose dans notre élixir, et le parfum est sûr d’être mémorable. L’odeur de l’eau de rose de bonne qualité est apaisante, relaxante et peut soulager l’anxiété. En fait, l’une des utilisations des roses en Ayurveda est de soulager l’anxiété et d’allumer des pensées aimantes et des sentiments relaxants.

Voici une recette d’une boisson délicieuse et saine comprenant toutes ces recettes, ainsi que du kéfir, du miel et du lait de coco. Je peux déjà le goûter! Le simple fait d’y penser peut sembler thérapeutique!

L’élixir d’eau holistique au yogourt, au kéfir, à la cardamome et à la rose

Tailles de portion: 2

Ingrédients

  • 1 tasse de yogourt biologique nourri à l’herbe avec des cultures vivantes
  • 1 tasse de kéfir nature avec des cultures vivantes (vous pouvez essayer cette recette de kéfir de lait de coco si vous le souhaitez)
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco (pas nécessaire si vous utilisez du kéfir de lait de coco)
  • 1 cuillère à soupe de miel bio (ou au goût)
  • 1 cuillère à café d’eau de rose
  • ½ cuillère à café de cardamome moulue
  • Pincée de safran
  • La glace

instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un mélangeur
  2. Remplissez vos verres de glace environ ¼ à ½ du chemin et versez votre délicieux élixir dessus.
  3. Respirez profondément et savourez avec de délicieuses gorgées (ou gorgées)!

Donc, ici, nous l’avons! Un élixir facile à préparer rempli d’ingrédients sains pour aider à équilibrer les intestins, fournir un goût exotique et aussi nous détendre! C’est tellement bon!

Voici une autre recette que vous pouvez essayer – le kéfir doré!

Sources:

http://guthealthproject.com/8-common-health-issues-caused-by-an-unhealthy-gut/

http://www.womenshealthmag.com/food/the-best-yogurt-for-you

http://www.webmd.com/diet/benefits-of-yogurt?page=3

http://newsroom.ucla.edu/releases/changing-gut-bacteria-through-245617

http://patient.info/health/the-gut

http://www.theatlantic.com/health/archive/2014/09/when-yogurt-affects-the-brain/380542/

http://www.joyfulbelly.com/Ayurveda/ingredient/Cardamom/53

http://www.yogajournal.com/article/lifestyle/spice-makes-nice/

http://foodfacts.mercola.com/cardamom.html

https://sunwarrior.com/healthhub/15-health-benefits-of-cardamom

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92774/#ch17_sec5

http://food.ndtv.com/beauty/10-benefits-of-rose-water-you-need-to-know-1239785

https://books.google.ca/books?id=BiOiK89C5jcC&pg=PA365&lpg=PA365&dq=how+to+use+honey+instead+of+suga+in+lassi&source=bl&ots=qcoEjIMACV&sig=j8HNBnFaUltgrDRKHUXYHK v = onepage & q = comment% 20to% 20use% 20money% 20instead% 20of% 20suga% 20in% 20lassi & f = false

http://www.yummly.com/recipe/Rose-Water-Cardamom-Lassi-1760464?columns=4&position=1%2F55

http://foodloveswriting.com/2013/10/10/rosewater-cardamom-lassi/

http://www.allure.com/story/drinking-rose-water

Source de l’image:

http://static1.squarespace.com/static/55d7b8d9e4b0e34ae60476c0/t/570dd12ee707ebd28d3547de/1460523329497/