21 septembre 2020
La victoire! La plus grande entreprise mondiale d’épices à devenir biologique et sans OGM d’ici 2016

La victoire! La plus grande entreprise mondiale d’épices à devenir biologique et sans OGM d’ici 2016

Par Nick Meyer

Signalant une nouvelle victoire pour le mouvement des aliments propres, la plus grande entreprise d’épices au monde a annoncé qu’elle serait presque entièrement biologique et sans OGM d’ici 2016.

En raison du boom des aliments biologiques et sans OGM, d’autres sociétés telles que Simply Organic ont pu se développer grâce au soutien de clients à la recherche d’options plus propres.

Cependant, la société d’épices McCormick a conservé sa place de plus grande société au monde et fait maintenant un geste qui surprendra beaucoup afin d’empêcher d’autres sociétés de voler sa part de marché.

McCormick va bientôt devenir officiellement biologique et sans OGM
Selon cet article du site Web Food Dive, la société a annoncé qu’une grande majorité de ses épices et herbes seront biologiques et sans OGM d’ici 2016.

Au total, environ 80% de ses produits répondront à la nouvelle norme. De nouvelles étiquettes orneront également les paquets McCormick familiers, avec plus de 70% devraient arborer de nouvelles étiquettes «sans OGM» selon l’article.

Comme l’a noté Food Dive, de nombreuses herbes et épices de l’entreprise sont déjà sans OGM, mais la transparence accrue devrait être un argument de vente pour de nombreux consommateurs, tout comme pour les produits qui sont devenus non-OGM.

Également annoncé par McCormick, un nouvel extrait de vanille sans OGM sera introduit avec de nombreuses autres épices et arômes biologiques pour rivaliser avec ses rivaux pour la croissance du dollar biologique aux États-Unis (et ailleurs).

« L’annonce précède le pic de la saison de cuisine et de vacances d’automne où l’utilisation par les consommateurs d’herbes, d’épices et d’extraits en tant qu’ingrédients clés dans les favoris des recettes », selon le communiqué.

McCormick une option plus saine?

Croyez-le ou non, de nombreuses entreprises utilisent l’irradiation afin de rendre les épices «plus sûres» pour le consommateur.

Si vous achetez dans une ancienne entreprise d’épices, il y a un risque élevé que vous obteniez des épices irradiées.

Heureusement pour les personnes qui souhaitent éviter les épices irradiées, il existe des options. Simply Organic, Frontier et d’autres marques biologiques sont de bons paris selon un rapport de FoodBabe.com, et McCormick, bien que pas encore biologique, est une autre société qui n’utilise pas d’irradiation.

Selon cet article de Food Safety News, McCormick opte plutôt pour des traitements à la vapeur, préservant davantage les avantages pour la santé de leurs épices (bien que certains disent que cela nuit plus au goût que les traitements par radiothérapie).

Bien que la société d’épices McCormick ne soit pas parfaite, il est admirable de prendre ces mesures, ce qui en fait un achat potentiellement meilleur que d’autres marques similaires en un rien de temps si vous ne pouvez pas vous rendre au magasin d’aliments naturels.

A propos de l’auteur

Nick Meyer est un journaliste de longue date qui a été publié dans le Detroit Free Press, le Dallas Morning News et plusieurs autres médias. Il a fondé AltHealthWORKS, où cet article est apparu pour la première fois, en 2012 pour présenter des histoires extraordinaires de guérison et le pouvoir de la vie organique, des histoires que les médias grand public semblaient toujours manquer. Vous pouvez vous inscrire aux mises à jour (et recevoir son livre électronique gratuit «Secrets de guérison de l’Amazonie») en cliquant ici.

Merci à Natural Blaze pour cet article

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