1 juin 2020
Mélanger 5 ingrédients en 5 minutes pour faire ce dessert ultime brûle-graisses

Mélanger 5 ingrédients en 5 minutes pour faire ce dessert ultime brûle-graisses

Beaucoup de mes clients se plaignent de ne pas pouvoir se livrer à leurs envies sucrées une fois qu’ils se sont engagés à adopter un mode de vie plus sain et à changer leurs habitudes alimentaires. Cela vous semble-t-il familier?

Eh bien, je suis ici pour briser ce mythe et pour confirmer qu’il est réellement possible d’avoir votre gâteau et de le manger aussi; sans jeu de mots.

En effet, avec un peu de créativité, de connaissances et de quelques ingrédients clés, il devient facile de créer des collations ou des desserts sains et délicieux qui vous feront totalement oublier vos anciennes envies de sucreries conventionnelles.

Oui, il est tout à fait possible de manger sainement tout en satisfaisant vos envies sucrées. Il vous suffit de choisir judicieusement vos ingrédients et d’apprendre de nouvelles alternatives pour faire votre petit régal sucré.

L’article d’aujourd’hui porte sur mon dessert sans culpabilité sain et décadent préféré: le pouding crémeux aux graines de chia.

Mais ne vous laissez pas tromper par la simplicité de son nom. Il est extrêmement crémeux, mais facile à digérer. Doux, mais il n’y a AUCUN sucre ajouté. Cela ne vous fera pas ballonner non plus, car il n’y a pas de produits laitiers, ni d’œufs dans ce dessert. Les 4 ingrédients sont nutritifs et riches en fibres, faciles à préparer et donnent un lot suffisamment grand pour que vous puissiez facilement l’utiliser tout au long de la semaine comme dessert, collation ou même petit-déjeuner sur la route.

Doux, non?

4 Ingrédients et leurs avantages

Eh bien, si vous n’êtes toujours pas convaincu, laissez-moi vous en dire un peu plus sur les merveilleux bienfaits pour la santé de ses 4 ingrédients:

1. Noix de coco

Les noix de coco sont probablement l’un de mes aliments préférés. Pourquoi? Parce qu’ils sont tellement polyvalents et bénéfiques pour votre santé. Les noix de coco sont faites de graisses saturées, de minéraux, de vitamines, de fibres et ont une bonne quantité d’eau. Bien que les noix de coco contiennent des graisses saturées, il s’agit d’un type différent de graisses saturées, appelé MCT (triglycéride à chaîne moyenne).

Le corps aime les TCM car ils sont rapidement convertis et utilisés par nos cellules pour l’énergie. Cela signifie que la graisse de votre noix de coco ne grossit pas dans votre corps, elle vous aide en fait à brûler l’excès de graisse. De plus, la noix de coco est un fruit qui contient une quantité importante de minéraux et de vitamines tels que le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium, le manganèse, les vitamines du complexe B et la vitamine C.

Enfin, en raison de sa teneur saine en matières grasses, cet aliment sain vous aidera à vous sentir rassasié et satisfait sur une plus longue période, ce qui vous empêchera de rechercher des collations malsaines.

2. Graines de chia

Les graines de chia sont certainement l’un des superaliments les plus populaires de la dernière décennie. En effet, ces minuscules graines contiennent une quantité très élevée de nutriments, qui à leur tour sont extrêmement bénéfiques pour votre santé.

En fait, ils sont riches en acides gras oméga-3, qui réduisent l’inflammation à l’intérieur de votre corps, stimulent votre système immunitaire et aident vos cellules cardiovasculaires à fonctionner correctement.

De plus, une fois ajoutées au liquide, les graines de chia gonflent et forment une substance semblable à un gel en raison de leur teneur en fibres solubles. Ce type de fibre est extrêmement bénéfique pour votre système digestif et aide à réguler votre glycémie.

Et enfin, ces graines incroyables sont également une excellente source de protéines car elles contiennent les 8 acides aminés essentiels nécessaires au bon fonctionnement de votre corps.

3. Dates

Les dattes sont un autre grand fruit sain. Les dattes sont naturellement sucrées, ce qui en fait le substitut parfait des édulcorants artificiels et du sucre.

En effet, les dattes sont une riche source de fibres, de fer (idéal pour vos niveaux d’énergie), de potassium (un excellent électrolyte et protecteur cardiaque), ainsi que de vitamines A et K (excellentes pour la santé de votre peau, de vos yeux et de vos os).

4. Bananes

Les bananes sont surtout connues pour leur teneur en potassium. Cependant, ce n’est pas le seul bon micronutriment présent. Les bananes sont également une bonne source de magnésium, de cuivre et de vitamine B6. Ils sont naturellement doux à maturité et contiennent une quantité saine de fibres, ce qui aide votre corps à éliminer efficacement les déchets toxiques et maintient votre côlon en bonne santé.

J’espère que ces quelques bienfaits pour la santé vous ont maintenant convaincu d’essayer la recette suivante. Non seulement il est délicieux et décadent, mais il est également super sain et polyvalent.

Prendre plaisir !

Pouding crémeux aux graines de chia

Ingrédients

  • 2 bananes mûres
  • 2-3 dates
  • ½ tasse de graines de chia
  • ½ – ¾ tasse d’eau
  • 1 boîte de lait de coco biologique et sans BPA
  • 1-2 cuillères à café d’extrait de vanille bio

Méthode

  1. Faire tremper les dattes dans une ½ tasse d’eau pendant 45 minutes pour les ramollir.
  2. Placer les bananes, les dattes trempées, l’eau trempée, le lait de coco, la vanille et un ¼ de tasse d’eau supplémentaire facultatif dans un mélangeur.
  3. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse.
  4. Versez le mélange dans un grand bol.
  5. Incorporer les graines de chia.
  6. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant la nuit.

Le lendemain matin, il aurait dû s’épaissir en un pudding. Cette recette peut durer plusieurs jours dans votre réfrigérateur – si vous parvenez à la conserver dans votre réfrigérateur pendant plus de deux jours.

Garnitures facultatives

J’aime rendre mon dessert aussi attrayant visuellement que savoureux pour mes papilles, donc j’ajouterai généralement différents types de garnitures.

Par exemple:

  • baies fraîches
  • Pépites de chocolat noir sans produits laitiers
  • Poudre de cacao crue
  • Noix broyées
  • Baies de Goji, etc.

Les possibilités sont infinies. Amusez-vous et profitez de votre nouveau dessert!

Essayez ces recettes ensuite!

Source de l’image:

https://pixabay.com/en/bananas-eat-fruits-fruit-healthy-1735078/