20 septembre 2020
Quatre façons de saboter votre glycémie

Quatre façons de saboter votre glycémie

Nous savons tous que des habitudes saines sont essentielles pour vivre une vie saine et épanouie. Mais, ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que certaines de ces «habitudes saines» peuvent entraîner des problèmes malsains comme le diabète de type 2. Ils pourraient sans le savoir favoriser la consommation cachée de sucre ou les déséquilibres de sucre dans le sang. Soyez donc conscient de ce que vous mangez et essayez plutôt des alternatives.

Diabète de type 2

Contrairement au diabète de type 1 qui se développe dans l’enfance, le diabète de type 2 peut survenir à tout moment de votre vie d’adulte. Il se caractérise par une glycémie élevée, une résistance à l’insuline et un manque d’insuline en conséquence.

Elle est causée lorsque le corps d’une personne commence à résister à l’hormone insuline qui est créée dans le pancréas. En conséquence, le pancréas tente de produire plus d’insuline pour faire pénétrer le glucose dans les cellules, mais cela provoque une accumulation de sucre à la place.

Cela peut résulter de nombreuses choses comme l’hypertension artérielle, les maladies cardiaques, les triglycérides élevés, la génétique, l’âge et l’obésité. L’obésité est la raison la plus courante du développement. Les symptômes apparaissent généralement lentement mais se manifestent généralement par une soif accrue, des mictions fréquentes et une perte de poids soudaine inexpliquée.

4 erreurs courantes lors de la gestion du diabète de type 2

Dans cette section, nous résumons 4 des erreurs les plus courantes que les gens font en essayant de gérer leur glycémie: les graisses saturées, le mauvais sommeil, trop de caféine et les mauvais choix de collations.

Quiconque fait ses propres recherches se rendra bientôt compte qu’il existe de nombreuses informations contradictoires sur la question de savoir si les graisses saturées sont bonnes pour vous. Bien que l’American Heart Association (AHA) ne les condamne pas complètement – sur 2000 calories, pas plus de 120 devraient être des graisses saturées – elle recommande de fixer des limites.

Découvrez cette vidéo de 5 minutes du Dr Greger…

Il y cite de nombreuses études scientifiques pour expliquer comment et pourquoi les graisses saturées augmentent la glycémie et peuvent provoquer une résistance à l’insuline.

«Les graisses saturées provoquent davantage de ces produits de dégradation toxiques et de dysfonctionnement mitochonidrial et augmentent le stress oxydatif, les radicaux libres et l’inflammation», explique Greger. « [This causes] un cycle visqueux d’événements dans lesquels les radicaux libres induits par les graisses saturées provoquent des dysfonctionnements… [which leads to] une augmentation de la production de radicaux libres et une altération de la signalisation de l’insuline. « 

Mauvaises habitudes de vie telles qu’une consommation élevée de caféine et un sommeil irrégulier font également des ravages sur la glycémie!

La connexion sommeil-diabète

Selon James Herdegen, MD, directeur médical du Sleep Science Center de l’Université de l’Illinois à Chicago, « privation de sommeil [can alter] le système nerveux sympathique – le centre de contrôle du stress du corps – et les équilibres hormonaux, qui affectent tous la régulation du glucose. « 

« Quand vous n’en avez pas assez, votre corps semble avoir besoin de plus d’insuline pour maintenir des niveaux de glucose normaux. » Alors, dors plus!

Bien que des études récentes aient vanté certains des avantages incroyables du café, certains scientifiques pensent toujours que les gens devraient être plus conscients de leur consommation de caféine. En fait, il a été démontré que la consommation excessive de caféine:

  • Insomnie
  • Rythme cardiaque rapide
  • Nervosité
  • Anxiété
  • Maux d’estomac
  • Mal de crâne
  • La diarrhée

Une étude publiée dans Traitements diabétiques ont analysé les effets du café sur des volontaires masculins en bonne santé. Les chercheurs ont finalement découvert que, par rapport au placebo, la caféine diminuait en fait la sensibilité à l’insuline de 15% (ce qui n’est pas bon si vous essayez de prévenir le diabète).

Pour ces raisons et parce que le diabète de type 2 traite principalement de la glycémie et des déséquilibres en sucre, vous devez être conscient des sucres qui se trouvent dans vos aliments. Cela étant dit, de nombreux aliments et régimes «sains» pourraient en fait contribuer au diabète de type 2. Voici ce que vous devez rechercher.

Top 6 des habitudes «saines» les plus malsaines

1. Barres énergétiques / barres protéinées

Bien que de nombreuses marques de barres énergétiques soient commercialisées pour sembler être une collation saine qui vous maintiendra jusqu’à votre prochain repas, beaucoup sont très riches en glucides et en sucre et peuvent finir par monter en flèche votre glycémie. La barre de protéines croquantes au beurre d’arachide de la marque Clif Bar contient 20 grammes de sucre… chaque! (la source)

Beaucoup de gens ne s’attendent pas à une teneur en sucre aussi élevée en raison de mots à la mode comme «naturel» qui distinguent les marques de collations «saines». Ce qu’ils ne réalisent pas, c’est que ce n’est pas seulement le sucre raffiné qu’ils doivent rechercher – la barre de beurre d’arachide tire son pic de sucre du sirop de riz brun et du jus de canne.

Alternative

Si vous recherchez des protéines, pourquoi ne pas manger une portion d’amandes à la place? Juste une poignée (100 grammes) peut vous donner 42% de votre apport en protéines recommandé pour la journée, et les protéines (à côté des glucides) sont l’un des meilleurs types d’aliments à manger pour rester rassasié plus longtemps. Avec seulement 3,9 grammes de sucre dans une portion d’amandes, vous ferez beaucoup mieux pour garder votre glycémie même en attendant votre prochain gros repas. De plus, vous pouvez profiter de leur teneur en fibres, en calcium et en fer. (la source)

2. Jus de fruits

Bien qu’ils soient faits de «vrais» fruits, ces jus sont souvent riches en sucre ajouté. Une tasse de jus de pomme peut contenir jusqu’à 25 g de sucre et 0,5 g de fibres. Alors qu’une pomme, en revanche, a 19g de sucre et 4,5g de fibres. Boire du jus tous les jours augmente votre risque de diabète et manger des fruits peut aider à le réduire.

Alternative

Les fruits sont délicieux, mais si la glycémie est un problème, buvez plutôt des légumes! J’ai pris l’habitude de faire un smoothie vert (avec des fruits) le matin et de le porter avec moi dans un bocal en verre tout au long de la journée, et cela a permis d’éviter un peu les boissons sucrées. Obtenez une de mes recettes préférées ici!

3. Barre granola

La barre granola moyenne contient 29g de sucre pour 100g, près de 30%! Nature Valley, une barre qui prétend être saine, contient environ 12 g de sucre. Cela équivaut à manger un bol de Froot Loops. La plupart des barres granola sont riches en sirop de maïs fructose.

Alternative

Faites vos propres barres granola! Ma conviction est que le plus simple est le meilleur, surtout quand il s’agit de faire des choix sains. Cela étant dit, mangez-les avec modération ou avant un entraînement, car ils peuvent encore être riches en sucre naturel.

Barres granola à la banane et à l’avoine

Ingrédients:

  • 2 bananes mûres en purée
  • 2 tasses de flocons d’avoine
  • 1/4 tasse de dattes hachées
  • 1/4 tasse de noix hachées de votre choix.

Instructions:

  1. Bien mélanger tous les ingrédients et mettre au four pendant 30 minutes à 350 degrés dans une poêle graissée.
  2. Coupez-les en carrés une fois refroidis et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. (la source)

4. faible en gras

Souvent, lorsque quelque chose dit que c’est faible en gras, ils ont remplacé la graisse naturelle par du sucre ajouté pour remplacer la saveur. Cela vient généralement d’un édulcorant comme le sirop de maïs, qui est également plein de glucides vides. Les mauvaises graisses augmentent votre cholestérol et 200 mg de cholestérol par jour est généralement la limite pour les diabétiques.

Alternative

Mangez plutôt de «bonnes» graisses comme les graisses mono et poly-insaturées. Les huiles végétales, les noix, les avocats et le poisson sont de bonnes sources.

5. Produits laitiers

Le yogourt et le lait regorgent de glucides, de protéines et de matières grasses. Les glucides, en particulier, sont associés à la glycémie. Une tasse de lait ou 6 onces de yogourt contient 15 g de glucides, alors assurez-vous de limiter votre consommation.

Alternative

Le fromage, les œufs et le beurre sont plus gras et protéinés que les glucides.

6. Céréales pour petit déjeuner

De nombreuses marques sont remplies de glucides à digestion rapide qui ont un taux élevé sur l’indice glycémique.

Alternative

Flocons d’avoine. Tant que ce n’est pas la variété aromatisée, des marques comme Quaker sont fabriquées à partir d’avoine crue et ne viennent pas avec du sucre ajouté. Gardez à l’esprit que l’avoine coupée en acier est toujours une meilleure option que l’avoine roulée, car elle digère à un rythme beaucoup plus lent!

Bien que ces aliments puissent être excellents pour certaines parties de votre santé, en ce qui concerne le diabète, ils peuvent être dangereux. Soyez toujours conscient de ce qui se passe dans votre bouche et gardez les choses avec modération.