31 octobre 2020
Si vous avez des maux de tête, une faible énergie et de l’insomnie, commencez à consommer ces aliments

Si vous avez des maux de tête, une faible énergie et de l’insomnie, commencez à consommer ces aliments

Le magnésium est un macromineral vital qui est nécessaire à plus de 300 réactions biochimiques dans le corps. Il régule les réactions enzymatiques, facilite la production d’ATP, aide le corps à transporter les ions à travers les membranes cellulaires et bien plus encore. En effet, tous les organes du corps ont besoin de magnésium pour fonctionner correctement.

Malheureusement, les carences en magnésium sont pandémiques dans le monde. Aux États-Unis seulement, les experts estiment qu’entre 50 et 80% de la population souffre d’une carence, qui peut entraîner de l’anxiété, un syndrome des jambes sans repos, des nausées, des crampes musculaires, de l’insomnie et une foule d’autres conditions liées au stress. (1) Bien que la mauvaise alimentation soit en partie responsable, la principale cause de cette pandémie est l’érosion continue du sol, qui a considérablement réduit la teneur en minéraux de la terre. Par conséquent, de nombreux fruits et légumes populaires qui contenaient du magnésium ne le font plus. (2) Par conséquent, si vous souhaitez prévenir ou traiter une carence en magnésium par l’alimentation, vous devez vous concentrer sur certains aliments qui conservent toujours leur teneur en magnésium. Les meilleurs de ces aliments sont énumérés ci-dessous.

Varech

Contrairement aux légumes terrestres, les légumes de mer ont conservé leur composition minérale pendant des siècles et restent la meilleure source de nombreux minéraux essentiels. Cent grammes (presque 1 tasse) de varech, par exemple, contiennent environ 121 milligrammes de magnésium, soit 30 pour cent de l’apport quotidien recommandé (AJR). Le varech est également l’une des meilleures sources d’iode, un autre minéral dans lequel de nombreux individus sont inconsciemment déficients. (3)

Vous vous inquiétez des radiations dans les algues? De nombreux fournisseurs réputés d’algues comme Maine Coast Sea Vegetables surveillent désormais leurs produits pour détecter une éventuelle contamination par les radiations. En règle générale, cependant, privilégiez les algues provenant de l’Atlantique plutôt que du Pacifique.

Mélasse
Étant donné que les racines de la canne à sucre poussent profondément dans le sol, cette plante haute et juteuse est capable de puiser dans un grand nombre de nutriments que les autres plantes ne peuvent pas atteindre. C’est la raison pour laquelle la mélasse noire non soufrée organique – le sous-produit en forme de mélasse du raffinement de la canne à sucre – est si riche en minéraux essentiels comme le fer, le calcium, le manganèse, le sélénium, le potassium et – vous l’avez deviné – le magnésium. En fait, seulement 1 cuillère à soupe de cette mélasse sombre et visqueuse fournira au corps 48 milligrammes de magnésium facilement digestible. (4)

Cacao
Il y a une bonne raison pour laquelle les carences en magnésium se manifestent souvent sous la forme de fringales chroniques de chocolat: les fèves de cacao, les fèves séchées et fermentées à partir desquelles le chocolat est fabriqué, sont l’un des aliments les plus riches en magnésium au monde. Une tasse de fèves de cacao en poudre contient 429 milligrammes de magnésium, ce qui représente un peu plus de 100% de la RDI. (5) Malheureusement, l’acide oxalique présent dans les fèves de cacao empêche l’absorption complète de ce magnésium, mais vous en obtenez toujours une bonne dose – c’est pourquoi le cacao et les produits à base de cacao vous font vous sentir détendu et énergisé après les avoir mangés.

Son de riz
Selon les «NutritionData» de Self, le son de riz est la plus grande source de magnésium au monde. Seulement 1 tasse de ce sous-produit du processus de mouture du riz contient 922 milligrammes de magnésium incomparables, soit plus du double de la RDI. Il est également exceptionnellement riche en manganèse, en phosphore, en fer et en vitamines B. (6)

Comme la mélasse Blackstrap, le son de riz est un excellent complément nutritif sans gluten et peut être ajouté aux céréales, soupes, muffins, gâteaux et autres produits de boulangerie. En fait, de nombreuses recettes qui contiennent du blackstrap peuvent également incorporer du son de riz, vous offrant une double dose de magnésium.

Les sources de cet article incluent:

(1) http://www.dumblittleman.com

(2) http://www.enotalone.com

(3) http://nutritiondata.self.com

(4) http://nutritiondata.self.com

(5) http://nutritiondata.self.com

(6) http://nutritiondata.self.com

http: // science. Nouvelles naturelles

A propos de l’auteur:
Michael Ravensthorpe est un écrivain indépendant dont les intérêts de recherche incluent la nutrition, la médecine alternative et le bushcraft. Il est le créateur du site Web, Spiritfoods ,, à travers lequel il fait la promotion des aliments les plus sains au monde.