28 septembre 2020
Si vous pensez que votre thyroïde est hors d’équilibre, commencez à consommer ces nutriments immédiatement

Si vous pensez que votre thyroïde est hors d’équilibre, commencez à consommer ces nutriments immédiatement

Cet article a été partagé avec la permission de www.amymyersmd.com.

Janvier est le mois de la sensibilisation à la thyroïde! Depuis que la médecine conventionnelle m’a échoué dans ma propre lutte contre la maladie thyroïdienne, j’ai pour mission de donner aux autres les outils que j’aurais aimé avoir quand j’étais malade. Dans le cadre de cette mission, et en l’honneur du Mois de la sensibilisation à la thyroïde, je veux parler pour partager des informations très précieuses sur la santé thyroïdienne, et je veux vous offrir une VENTE sur tous mes suppléments et ressources de soutien thyroïdien!

Votre thyroïde est le moteur de votre corps, non seulement parce qu’elle alimente votre corps tout entier, mais aussi parce qu’elle nécessite de nombreuses parties interconnectées différentes, travaillant à l’unisson, pour fonctionner correctement. Cela comprend certains produits chimiques et nutriments importants.

Cette semaine, je couvrirai le rôle important que quatre de ces nutriments, l’iode, le sélénium, le zinc et le fer jouent dans votre santé thyroïdienne et comment vous pouvez maintenir des niveaux sains de chacun.

4 nutriments importants pour votre santé thyroïdienne

1. Iode

Comme je l’ai mentionné précédemment, l’iode est l’un des deux éléments constitutifs de vos hormones thyroïdiennes. Votre thyroïde convertit la tyrosine (l’autre élément constitutif) en thyroglobuline et se fixe entre un et quatre atomes d’iode pour créer respectivement T1, T2, T3 et T4. Sans suffisamment d’iode, votre thyroïde ne peut tout simplement pas produire ses hormones.

Des niveaux d’iode sains peuvent être maintenus en mangeant des fruits de mer tels que les algues et les poissons d’eau salée, ainsi qu’en prenant un supplément quotidien d’iode. Je porte un supplément de soutien thyroïdien dans mon magasin qui combine l’iode et la tyrosine pour fournir les deux éléments constitutifs de vos hormones thyroïdiennes.

Il est très important de maintenir des niveaux d’iode suffisants pour réduire le risque de déplacement d’iode, où d’autres produits chimiques ayant des structures similaires (à savoir le fluor, le chlore et le brome) sont absorbés et stockés par votre thyroïde à la place de l’iode. Pour plus d’informations à ce sujet, consultez cet article.

2. Sélénium

L’enzyme qui convertit le T4 (la forme inactive de l’hormone thyroïdienne) en T3 (la forme active) est une enzyme dépendante du sélénium, donc sans suffisamment de sélénium, vos hormones thyroïdiennes sont bloquées dans leur état inactif, provoquant des symptômes d’hypothyroïdie.

Des niveaux suffisants de sélénium aident également à prévenir et à inverser la thyroïde auto-immune. Lorsque votre corps convertit l’iodure (l’iode sous forme que vous ingérez, comme le sel de table, qui est l’iodure de sodium) en iode, le processus produit du peroxyde d’hydrogène. Le peroxyde d’hydrogène est un oxydant et endommage les cellules thyroïdiennes, ce qui peut déclencher une réponse auto-immune.

Le sélénium agit pour neutraliser le peroxyde d’hydrogène, et la recherche a montré que l’augmentation des niveaux de sélénium chez les patients atteints d’une maladie thyroïdienne auto-immune réduit leur niveau d’anticorps peroxydase thyroïdienne (TPOAb).

De nombreux aliments sont naturellement riches en sélénium, notamment les noix du Brésil. Si vous suivez le protocole auto-immunitaire Myers Way®, je recommande d’éviter les noix pendant les 30 premiers jours, puis de les rajouter si vous pouvez les tolérer.

Heureusement, les viandes, les poissons et les crustacés sont également riches en sélénium, il existe donc de nombreuses possibilités de maintenir des niveaux suffisants de sélénium dans votre alimentation. Pour vous assurer de maintenir des niveaux de sélénium suffisants, je recommande également de compléter votre alimentation avec au moins 200 mcg de sélénium, à partir d’une multivitamine de haute qualité ou d’un supplément de soutien thyroïdien.

3. Zinc

Comme le sélénium, le zinc joue un rôle dans l’enzyme nécessaire pour convertir le T4 en T3. Le zinc est également nécessaire pour déclencher les récepteurs des hormones thyroïdiennes de votre hypothalamus, ce qui signifie que sans suffisamment de zinc, votre hypothalamus ne peut pas mesurer avec précision les niveaux d’hormones thyroïdiennes pour augmenter la production lorsque les niveaux sont bas. En raison de ces deux facteurs, des études ont lié la carence en zinc à une diminution de la production thyroïdienne et à l’hypothyroïdie.

Le boeuf est une bonne source de zinc alimentaire et, comme pour l’iode et le sélénium, je recommande de prendre un supplément de zinc et / ou une multivitamine de haute qualité avec au moins 25 mg de zinc. Le zinc peut épuiser les niveaux de cuivre de votre corps, il est donc également conseillé de coupler votre supplément de zinc avec un supplément de cuivre.

4. Fer

Le fer contribue à deux étapes clés de la production d’hormones thyroïdiennes. Premièrement, l’enzyme qui convertit l’iodure en iode (afin qu’il puisse se combiner avec la tyrosine pour devenir des hormones thyroïdiennes) dépend du fer. Deuxièmement, comme le sélénium et le zinc, le fer est nécessaire pour convertir le T4 en T3.

Je trouve que la plupart des femmes que je traite dans ma clinique sont déficientes en fer, en particulier en ferritine, la protéine qui stocke votre fer, car elles ont leurs menstruations mensuellement. Il est particulièrement fréquent chez les femmes suivant un régime végétarien ou végétalien, mais je le vois fréquemment chez celles qui suivent un régime paléo également.

Le foie de boeuf ou de poulet, les palourdes, les moules, les huîtres et les épinards sont tous d’excellentes sources de fer alimentaire. Pour une façon délicieuse et simple de préparer le foie, consultez notre recette de foie de boeuf biologique avec bacon et romarin. Vous pouvez également compléter votre apport en fer provenant des aliments avec un supplément de fer.

Test de vos niveaux d’iode, de sélénium, de zinc et de fer

Deux tests différents sont utilisés pour mesurer les niveaux d’iode, mais je n’en utilise aucun dans ma clinique, car ils ne sont pas fiables.

1. Test cutané

L’un est un test cutané où une teinture d’iode (le liquide orange qu’ils utilisent lorsque vous avez du sang) est appliquée sur la peau, et au cours des 24 heures, vous observez la vitesse à laquelle la peau l’absorbe.

2. Test de chargement d’iode

Le second est un test de charge d’iode où les patients prennent une dose de 50 mg d’iode, puis recueillent leur urine sur 24 heures pour mesurer la quantité d’iode qu’ils ont absorbée par rapport à expulsée. La pensée est que votre corps absorbe plus d’iode, plus vous êtes déficient.

Conclusion des tests

Le problème avec ces tests est que tout le monde absorbe les nutriments à des taux différents, et les tests ne tiennent pas compte de la chimie corporelle individuelle. Au lieu de cela, je recommande de garder votre alimentation et votre supplément d’iode entre 150 et 450 mcg par jour et de surveiller votre fonction thyroïdienne pour les symptômes d’hypothyroïdie qui pourraient indiquer une carence.

Je détermine les niveaux de sélénium et de zinc dans le cadre d’un ensemble très complet de tests que je commande fréquemment pour mes patients appelé un panel ION® (Individual Optimal Nutrition). Le panel analyse les échantillons d’urine et de sang pour mesurer les niveaux de vitamines, minéraux, antioxydants et acides organiques, gras et aminés clés.

Il fournit une image complète de l’état nutritionnel d’un patient et offre des indices très perspicaces sur ce qui pourrait être à l’origine de son état de santé. Si vous voyez un médecin en médecine fonctionnelle, envisagez de demander un bilan complet tel que le panel ION®, et sinon, un médecin conventionnel peut effectuer des tests sanguins standard pour déterminer vos niveaux de sélénium et de zinc.

Lors de la vérification de la carence en fer, assurez-vous de demander à votre médecin de tester vos niveaux de ferritine, plutôt que les tests de fer standard, qui mesurent votre taux d’hémoglobine et d’hématocrite.

Les niveaux d’hémoglobine et d’hématocrite ne seront enregistrés comme bas que si vous souffrez d’une grave carence en fer, tandis que la ferritine est la protéine de stockage du fer et une meilleure indication de la quantité réelle de fer disponible dans votre corps. Vos niveaux de ferritine peuvent être vérifiés par un laboratoire standard, et vous devriez viser à maintenir vos niveaux entre 50-100 ng / mL.

Si vous constatez que vous êtes déficient en l’un de ces quatre nutriments essentiels à la santé thyroïdienne, je vous recommande de suivre un régime alimentaire complet d’aliments riches en nutriments et de prendre des suppléments si nécessaire. Vous pouvez trouver une grande variété de recettes sur mon site qui contiennent les aliments mentionnés ici, et tous les suppléments sont disponibles dans mon magasin.

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