26 septembre 2020

10 aliments sains dont vous n’aviez aucune idée étaient remplis d’OGM

En ce qui concerne les OGM, il semble que nous ayons tous l’intention de nous en éloigner. Bien que cela puisse sembler une chose facile à faire, avec toutes les différentes marques proposant leurs produits sur le marché, rester loin des OGM est difficile. Il y a beaucoup de produits que nous aimons qui sont des sources d’OGM. Nous avons donc tendance à manger sainement, avec tous les nutriments recommandés, après un régime riche en fibres. Mais est-ce aussi sûr?

Pouvons-nous exclure complètement les OGM de nos vies? Serez-vous surpris de découvrir que l’un de vos produits alimentaires sains préférés figure sur notre liste des neuf autres produits alimentaires sains supposés qui ne sont que des sources cachées d’OGM? Découvrons-le!

Que sont les OGM et pourquoi sont-ils dangereux pour nous?

Avant de commencer à expliquer tout le reste, commençons par les bases – qu’est-ce que les OGM et où les trouver? OGM – Organisme génétiquement modifié, est créé dans le laboratoire où l’ADN d’une espèce de plantes ou d’animaux a été extrait et ensuite forcé dans l’ADN d’une autre espèce, à nouveau de plantes ou d’animaux.

Les aliments OGM sont un groupe alimentaire qui comprend tous les produits alimentaires qui ont subi certains changements dans leur ADN. Les exemples de produits alimentaires OGM les plus courants sont les cultures et le soja, le maïs, les betteraves sucrières, etc. Environ 93% des cultures de maïs et près de 96% du soja aux États-Unis ont été génétiquement modifiés.

Les produits alimentaires OGM peuvent résister à de nombreux pesticides – par ex. le glyphosate, qui est le pesticide le plus couramment utilisé. Pourquoi les OGM sont-ils dangereux pour nous, demandez-vous? Tout d’abord, la sécurité des aliments génétiquement modifiés n’a jamais été minutieusement testée avant d’être introduite sur le marché; la réglementation est également difficile et non transparente pour le public. De plus, bien qu’aucune étude ne puisse le confirmer complètement, il existe des chercheurs qui ont lié le glyphosate au cancer. Ce produit chimique est un pesticide pulvérisé sur les cultures qui ont été modifiées pour résister aux produits chimiques agressifs… malheureusement, le résidu de ce produit chimique se retrouve dans notre système digestif.

Quels sont les 10 aliments OGM secrets «sains»?

Nous avons déjà mentionné les sources les plus courantes d’OGM, mais il y a aussi beaucoup de produits alimentaires qui sont des sources cachées d’OGM, et nous ne le savons pas encore. Nous partagerons 10 exemples de ces produits alimentaires que vous aimeriez surveiller la prochaine fois que vous irez faire du shopping au marché!

1. Produits laitiers

Les vaches sont souvent nourries avec un mélange d’hormones artificielles et de soja qui contiennent une énorme quantité d’OGM. Ces hormones synthétiques sont utilisées dans le but d’augmenter la production laitière des vaches.

2. Chocolat

Il n’est pas rare que le chocolat contienne du maïs OGM ou certains édulcorants de maïs extraits du maïs OGM. Le chocolat contient également souvent du lait produit par des vaches nourries d’hormones artificielles, comme mentionné précédemment.

3. Barres de nutrition

Les barres nutritionnelles peuvent contenir du soja et du maïs OGM ainsi que du sucre OGM.

4. Céréales

Bien que n’étant pas la décision parfaite pour le petit déjeuner, les céréales sont un produit alimentaire préféré par de nombreuses personnes. Mais, les céréales contiennent généralement du maïs OGM, du soja OGM et du sucre OGM. De plus, le lait utilisé pour préparer les céréales, comme nous l’avons mentionné précédemment, est souvent produit par des vaches injectées d’hormones artificielles.

5. Huiles

L’huile de maïs et l’huile de canola ne sont que deux exemples des huiles végétales les plus couramment utilisées pour la cuisson. La mauvaise nouvelle est que presque toujours les huiles végétales utilisées pour la cuisson sont fabriquées à partir d’OGM. Dans ce cas, vous pouvez facilement éviter les OGM en utilisant de l’huile d’olive.

6. Riz

Il a été constaté que le riz était génétiquement modifié pour contenir de plus grandes quantités de vitamine A. Malheureusement, il a été constaté que le riz OGM augmente le risque d’allergies et, pour cette raison, il est fortement recommandé de l’éviter le plus souvent possible.

7. Papayes

La plupart des papayes hawaïennes proviennent de cultures OGM, et cela devrait être évité. Si vous souhaitez inclure des papayes dans votre alimentation, vous pouvez toujours rechercher les papayes rouges qui sont généralement cultivées au Mexique au lieu d’Hawaï.

8. Bananes

En fait, la plupart de nos fruits préférés, les bananes sont génétiquement modifiés aux États-Unis, mais cela ne signifie pas que vous devez éviter les bananes pour toujours – cela signifie simplement que vous pouvez choisir les biologiques à la place.

9. Tomates

Les tomates génétiquement modifiées sont interdites en Europe, mais aux États-Unis, elles sont toujours présentes. Le but du processus de modification génétique des tomates est que les tomates restent fraîches aussi longtemps que possible, mais à quel prix?

10. Viande

Vous devez éviter la viande provenant d’animaux nourris avec du maïs OGM. Des vaches, des porcs et des poulets ont été injectés avec des hormones de croissance qui nous causent des problèmes supplémentaires. Évitez les produits provenant d’animaux nourris avec des produits OGM.

Conclusion

Avez-vous tendance à manger sainement? Avez-vous tendance à utiliser autant que possible les bienfaits des oméga 3 pour la santé? Comptez-vous sur vos fruits et légumes et produits laitiers et viandes fraîches et quoi non? Êtes-vous préoccupé par les OGM?

En ce qui concerne les OGM, le problème n’est pas que nous ne sommes pas entièrement informés à ce sujet. Le problème est de savoir comment distinguer le bien du mal. Étant si présent sur le marché actuel, il semble difficile de faire la différence entre ce que vous devez inclure sur votre liste d’achats et ce que vous devez éviter.

Nous avons cependant pour vous aider à travers le processus en partageant dix produits alimentaires qui sont considérés comme sains au lieu d’être des sources cachées d’OGM. Ne vous inquiétez pas, vous ne devez éviter aucun de ces produits pour toujours, au lieu de choisir la forme bio disponible sur le marché lors de vos prochaines courses!

Sources d’images:

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