29 septembre 2020
«Avec des fibres ajoutées» signifie que vous obtenez simplement plus de pâte de bois

«Avec des fibres ajoutées» signifie que vous obtenez simplement plus de pâte de bois

Bois

Nous voulons tous de la nourriture naturelle. Les aliments cultivés dans la nature, pas un laboratoire d’essai. Les aliments qui commencent dans le sol et grandissent au soleil. Plantes qui partent des graines. Plantes qui poussent sous terre, au sol et même dans les arbres. Mais qu’en est-il des arbres eux-mêmes?

Eh bien, je ne pense pas que nous sommes censés en manger.

Bien sûr, nous mangeons des feuilles et des légumes verts sains, mais qu’en est-il du bois? Souhaitez-vous manger de la pâte de bois en poudre? Il n’y a aucune valeur nutritive, aucun avantage pour la santé (évidemment) et aucun goût. Mais la FDA dit que ça va.

La FDA a depuis longtemps approuvé l’utilisation de cellulose dans les aliments emballés pour aider à épaissir les aliments comme la crème glacée et le sirop, à garder les aliments comme le pain et le fromage frais et à «ajouter» des fibres aux aliments. Mais ce n’est pas vraiment de la fibre.

Le bois n’est pas de la nourriture

Vous voyez, la fibre est l’un des éléments constitutifs de notre alimentation. Tout ce que nous mangeons se décompose en graisses, protéines ou glucides et fibres est considéré comme un glucide. Cependant, lors du comptage des glucides, nous ne comptons pas les fibres. Pourquoi? Parce qu’il ne se transforme pas en sucre.

La fibre est utilisée dans notre système pour aider à éliminer les déchets plus efficacement. Il contribue également au contrôle de la glycémie, à la perte de poids et à la santé cardiaque. Trop de fibres, en revanche, peuvent conduire à un intestin malsain. Les fibres peuvent être à l’origine de votre inflammation, de problèmes digestifs et d’une prise de poids inattendue.

The Food Babe fait un point fort sur le pouvoir durable de la fibre:

«Imaginez: qu’est-ce qui dure plus longtemps? La fibre d’une vraie pomme ou la fibre d’un morceau de bois? »

Certains arbres poussent depuis des milliers d’années, tandis qu’une pomme se détériore en quelques semaines. Et la FDA a mis « aucune limite » sur la quantité de cellulose (alias pâte de bois) qui peut entrer dans les aliments transformés. C’est pourquoi votre intestin s’enflamme – car la pulpe de bois y vit.

Oui, nous éliminons la plupart de nos fibres. Mais la «fibre» trouvée dans la cellulose n’est pas comme la fibre normale. La FDA dit:

«Chez l’homme, pratiquement 100% de la cellulose ingérée par voie orale peut être récupérée dans les fèces en quatre jours, ce qui indique qu’il n’y a pas d’absorption.»

Nous n’utilisons même pas cette «fibre ajoutée» qui se vend comme «saine» au consommateur inconscient. C’est vrai, s’il est écrit «fibres ajoutées» sur la boîte, c’est parce qu’il y a de la pâte de bois en plus. Cela l’aide à devenir «sain».

Sinon, comment faufilent-ils de la pâte dans nos assiettes? La cellulose n’est pas seulement connue sous le nom de cellulose, elle porte plusieurs noms différents. Vérifiez les ingrédients des produits emballés dans votre cuisine pour:

Cellulose AKA

• Carboxyméthylcellulose

• Cellulose microcristalline ou MCC

• La gomme de cellulose

La cellulose est généralement utilisée comme épaississant dans les crèmes glacées, les aliments en conserve et les aliments de préparation rapide, comme stabilisateur de mousse dans la bière et comme liant dans la confiture, le sirop, le sorbet et d’autres desserts. Mais ce n’est que pour l’industrie alimentaire.

C’est vrai, croyez-le ou non, la pâte de bois n’est pas seulement de la «nourriture».

Où se cache la cellulose?

Dans l’industrie textile, l’impression textile et la teinture, la cellulose ou la pâte de bois est utilisée comme agent d’encollage pour les cotons et autres matériaux mélangés. Il est également utilisé dans l’industrie du papier comme agent de lissage, augmentant la résistance du papier de 40 à 50%.

La cellulose fait désormais partie de notre quotidien: elle compose les vêtements que nous portons et les aliments que nous mangeons. Où d’autre est-il utilisé? La carboxyméthylcellulose est ajoutée aux détergents car elle absorbe la saleté. C’est aussi dans notre usage quotidien parce que nous nous brossons les dents avec.

La cellulose est utilisée comme adhésifs, plastifiants, agents de suspension et fixateurs. Cela signifie qu’il lie les choses. Imaginez ce qu’il fait dans vos intestins, car il irrite votre intérieur qu’il recueille et reste comme un poids inutile et un objet étranger dans votre corps.

L’industrie de la construction utilise la cellulose pour améliorer la rétention d’eau d’un matériau. Donc, manger de la cellulose signifie que votre rétention d’eau augmentera et que vous retiendrez plus de poids d’eau.

La seule chose que nous pouvons vraiment faire pour éviter de manger comme un castor est de cocher les cases des produits que nous achetons. Si vous voulez vraiment aller droit au but, arrêtez d’acheter des choses dans des boîtes – et absolument restez loin de la restauration rapide. Lorsque vous achetez des produits d’épicerie pour vous et votre famille, assurez-vous de rester dans l’allée des produits frais; n’achetez pas de fromage pré-râpé (car la cellulose est utilisée comme agent «anti-agglomérant»); et ne soyez pas heureux de servir des inconnus.

Vérifiez les étiquettes. Vérifiez les ingrédients. Vérifiez si vous pouvez couper autant de pâte de bois de votre alimentation. Et regardez votre santé s’améliorer.

SOURCE: http://foodbabe.com/2013/10/07/are-you-eating-this-substance-that-lines-food-industry-pockets/