29 septembre 2020
Boulder (Colorado) INTERDIT la culture de cultures OGM

Boulder (Colorado) INTERDIT la culture de cultures OGM

En novembre 2011, environ 250 résidents du comté de Boulder ont assisté à une réunion publique pour discuter de la plantation de cultures GM (génétiquement modifiées) sur des terres appartenant au comté.

Leur participation, combinée à une recommandation anti-OGM (organisme génétiquement modifié) du Conseil de politique alimentaire et agricole du comté, a conduit les responsables du comté à voter pour une élimination progressive des cultures génétiquement modifiées dans les espaces ouverts.

Il s’agit d’un témoignage puissant de l’influence que les résidents peuvent avoir sur leurs réglementations locales lorsqu’ils se mobilisent pour une cause; vous pouvez également travailler à la mise en place d’une telle suppression progressive dans votre région.

Les résidents de Boulder et les responsables du comté disent «non» aux OGM

Le comité consultatif des parcs et des espaces ouverts de Boulder a voté 5 contre 4 en faveur de la recommandation du Conseil des politiques alimentaires et agricoles d’éliminer progressivement la plantation de cultures génétiquement modifiées sur l’espace ouvert du comté.

Actuellement, environ 16 000 acres de terres appartenant au comté sont plantées de maïs génétiquement modifié; la nouvelle règle entraînera la transition de ces cultures au profit de pratiques agricoles traditionnelles sans OGM.

La région est un point chaud pour le débat sur les OGM depuis 2009, lorsque les agriculteurs locaux voulaient planter des betteraves sucrières génétiquement modifiées dans le comté.

Après le tollé général, les commissaires du comté ont retardé la demande des agriculteurs. Depuis lors, une enquête locale a montré que 56% des habitants du comté de Boulder étaient favorables à une interdiction des cultures génétiquement modifiées, et maintenant leurs voix ont été entendues.1 Tel que rapporté par le Boulder Daily Camera2, John Nibarger, membre du Comité consultatif sur les parcs et les espaces ouverts, a déclaré:
« Il y a le côté des électeurs de cela, et il y a le côté des agriculteurs de cela … Je pense que nous avons entendu assez fortement … (que beaucoup d’électeurs) ne veulent pas voir les cultures GM. »

Les Américains mangent déjà des aliments GM, alors que d’autres pays les ont interdits

Le maïs, le soja, le canola et les betteraves à sucre génétiquement modifiés ont fait leur chemin dans environ 80% des produits d’épicerie transformés aux États-Unis, maintenant que jusqu’à 90% de plusieurs cultures américaines sont cultivées avec des semences génétiquement modifiées. Donc, si vous vivez aux États-Unis, vous avez très certainement déjà été exposé à des aliments GM – très probablement beaucoup d’entre eux.

C’est pourquoi la décision de Boulder d’éliminer progressivement les cultures génétiquement modifiées est une telle bouffée d’air frais, car enfin un organe directeur aux États-Unis se mobilise pour protéger ses résidents de cette expérience massive et incontrôlée – une décision qui a déjà eu lieu dans d’autres parties du monde, et dans quatre comtés de Californie et une ville du Maine.

Les semences génétiquement modifiées sont interdites en Hongrie, comme dans plusieurs autres pays européens, comme l’Allemagne et l’Irlande. Le Pérou suit également le principe de précaution et a même adopté une loi qui interdit les ingrédients génétiquement modifiés dans le pays depuis 10 ans.3

La question de la protection des terres agricoles contre l’invasion des OGM est une question sérieuse, à tel point que la Hongrie a récemment détruit près de 1 000 acres de cultures de maïs parce qu’elles se trouvaient par erreur cultivées avec des semences génétiquement modifiées. La découverte que les terres agricoles ont été plantées de semences génétiquement modifiées est survenue lorsque la saison était déjà en cours, donc la récolte a été complètement perdue.

Qu’est-ce qui inciterait le gouvernement hongrois à prendre une mesure aussi radicale?

C’est peut-être le fait que les cultures génétiquement modifiées ne peuvent tout simplement pas être contenues et contamineront inévitablement l’environnement avec de l’ADN génétiquement modifié. Ou il se peut qu’ils ne veulent pas de super-mauvaises herbes, déclenchées par la surutilisation de l’herbicide Roundup sur les cultures GM Roundup Ready, dépassant leurs terres agricoles comme elles le font actuellement aux États-Unis. Là encore, ce pourrait être les menaces inconnues pour la santé humaine – et le fait que de nouvelles recherches montrent que les toxines des cultures GM apparaissent maintenant dans le sang humain – qui les ont fait réfléchir à deux fois.

L’autre problème, plus grave, est le problème caché. Presque toutes les cultures GM sont conçues avec des gènes pour résister à un herbicide puissant appelé Round Up ou glyphosate. La toute dernière science montre que le glyphosate est en réalité beaucoup plus dangereux que les gens ne le pensent. Il n’est tout simplement pas encore largement apprécié, et les États-Unis en répandent des quantités massives chaque année. Les conséquences de cet abus chimique auront des conséquences profondément dévastatrices et plus nous attendrons pour éliminer cette toxine, plus ce sera pire.

Quoi qu’il en soit, eux et un nombre croissant de personnes dans le monde sont clairement bien informés sur les dangers des aliments génétiquement modifiés … ce qui est une leçon que le gouvernement américain doit encore apprendre.

Une toxine «pesticide» génétiquement modifiée est maintenant présente dans le sang humain

Plus de 65 pour cent des cultures de maïs aux États-Unis contiennent un gène spécial ajouté qui leur permet de produire un insecticide. De cette façon, lorsque les insectes tentent de manger le maïs, ils sont tués immédiatement (en particulier, leur estomac est ouvert) parce que la plante contient un bouclier de pesticides intégré et invisible.

Le gène particulier ajouté à la plupart des cultures de maïs est un type de toxine Bt – produit à partir de la bactérie Bacillus thuringiensis. Les ingénieurs génétiques retirent le gène qui produit le Bt dans les bactéries et l’insèrent dans l’ADN des plants de maïs (et de coton). Ils affirment que la toxine Bt est rapidement détruite dans l’estomac humain – et même si elle survit, elle ne provoquera pas de réactions chez l’homme ou les mammifères…

Mais des études montrent maintenant que ce n’est pas le cas, car la toxine Bt passe facilement dans le sang humain et des études animales ont déjà montré que la toxine Bt a des effets sur la santé des animaux, y compris potentiellement des humains. Comme Jeffrey Smith, directeur exécutif de l’Institute for Responsible Technology, a écrit:
«Les souris nourries de toxine Bt naturelle ont montré des réponses immunitaires importantes et les ont rendues sensibles à d’autres composés auparavant inoffensifs. Cela suggère que la toxine Bt pourrait rendre une personne allergique à un large éventail de substances. Les travailleurs agricoles et autres ont également eu des réactions à la toxine Bt naturelle, et les autorités reconnaissent que «les personnes dont le système immunitaire est affaibli ou les allergies préexistantes peuvent être particulièrement sensibles aux effets du Bt.»

En fait, lorsque du Bt naturel a été pulvérisé sur des zones autour de Vancouver et de l’État de Washington pour lutter contre les spongieuses, environ 500 personnes ont signalé des réactions, principalement des allergies ou des symptômes pseudo-grippaux. Six personnes ont dû se rendre aux urgences.

… La toxine Bt produite dans les plantes GM est probablement plus dangereuse que sous sa forme de pulvérisation naturelle. Dans les plantes, la toxine est environ 3 000 à 5 000 fois plus concentrée que le spray, elle ne lave pas les plantes comme le fait le spray et elle est conçue pour être plus toxique que la version naturelle. En fait, la toxine GM possède des propriétés d’allergènes connus et échoue aux trois tests d’allergie GM recommandés par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et d’autres. »

C’est pour ces raisons que le principe de précaution doit absolument être utilisé pour exposer les humains et l’environnement aux cultures génétiquement modifiées. Malheureusement, il semble que Cry1Ab, un type spécifique de toxine Bt du maïs GM, soit déjà assez répandu chez l’homme; après avoir testé 69 femmes enceintes et non enceintes qui suivaient un régime alimentaire canadien typique (qui comprenait des aliments tels que le soja GM, le maïs et les pommes de terre), les chercheurs ont trouvé la toxine Bt dans:

  • 93 pour cent des échantillons de sang maternel
  • 80 pour cent des échantillons de sang fœtal
  • 67% des échantillons de sang des femmes non enceintes

D’autres dangers potentiels ont également été découverts, notamment:

Les pois GM ont endommagé les poumons des souris

La progéniture de rats nourris au soja OGM a montré une multiplication par cinq de la mortalité, un poids de naissance plus bas et l’incapacité de se reproduire

Les pommes de terre GM peuvent provoquer le cancer chez le rat

Des souris mâles nourries au soja GM avaient endommagé de jeunes spermatozoïdes4
Les bactéries dans votre intestin peuvent absorber l’ADN des aliments GM La progéniture embryonnaire de souris nourries au soja GM avait altéré le fonctionnement de l’ADN

Les aliments génétiquement modifiés entraînent des perturbations organiques importantes chez les rats et les souris, en particulier les reins, le foie, le cœur et la rate

Plusieurs agriculteurs américains ont signalé des problèmes de stérilité ou de fertilité chez les porcs et les vaches nourris avec des variétés de maïs GM

Le maïs Bt a provoqué une grande variété de réponses immunitaires chez la souris, généralement associées à des maladies telles que l’arthrite, la maladie de Lou Gehrig, l’ostéoporose et la maladie inflammatoire de l’intestin

Des enquêteurs en Inde ont documenté des problèmes de fertilité, des avortements, des naissances prématurées et d’autres problèmes de santé graves, y compris des décès, chez les buffles nourris avec des produits à base de graines de coton génétiquement modifiées.

D’intenses efforts de lobbying visent à garder les Américains dans l’ignorance des aliments GM

Selon une analyse de Food & Water Watch, l’industrie des biotechnologies alimentaires et agricoles a dépensé plus de 572 millions de dollars en contributions à la campagne et en lobbying en un peu plus d’une décennie.5 L’un des principaux objectifs de cet effort de lobbying intense est d’empêcher l’étiquetage des aliments génétiquement modifiés et de garder les Américains dans l’ignorance du contenu de leurs aliments. L’analyse indique:
«L’industrie des biotechnologies alimentaires et agricoles a assoupli ses muscles politiques financiers pour faciliter la surveillance réglementaire des aliments génétiquement modifiés. Les efforts de lobbying pour certaines de ces entreprises et groupes ont inclus l’approbation des aliments clonés et des aliments, des animaux et du bétail génétiquement modifiés.

Les entreprises se battent également pour éliminer ou empêcher l’étiquetage des aliments génétiquement modifiés aux États-Unis et empêcher d’autres pays de réglementer les aliments génétiquement modifiés. Ces efforts se sont accompagnés d’un lobbying pour resserrer les protections de la loi sur la propriété intellectuelle sur les semences et les animaux brevetés dans le but de profiter davantage à l’industrie biotechnologique. »

Plus de 95% des Américains interrogés ont déclaré qu’ils pensaient que les aliments génétiquement modifiés devaient exiger une étiquette, déclarant qu’il s’agit d’un problème éthique et que les consommateurs devraient pouvoir faire un choix éclairé.

Comme les Européens, les Américains se méfient des aliments génétiquement modifiés, et une grande partie de la raison pour laquelle beaucoup continuent de les acheter est parce qu’ils ne savent pas qu’ils sont déjà dans la nourriture. Un label alimentaire GM bien connu serait une condamnation à mort pour les cultures GM américaines, qui bénéficient actuellement d’une gratuité pour tous lorsqu’il s’agit d’entrer sur le marché alimentaire.

Le lobbying de l’industrie fonctionne clairement, car à ce jour, les sociétés de biotechnologie ont éludé les lois d’étiquetage obligatoires (bien qu’une nouvelle initiative californienne puisse changer tout cela). Ils ont également réussi à faire approuver la luzerne GM, ce qui menace littéralement l’ensemble de l’industrie biologique.

Une grande partie du problème, et l’une des raisons pour lesquelles les États-Unis n’ont pas adopté une position de précaution comme d’autres pays, est que le Département de l’agriculture des États-Unis (USDA) et la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) sont fortement influencé par le géant des biotechnologies Monsanto. Au cours du seul premier trimestre de 2011, Monsanto a dépensé 1,4 million de dollars pour faire du lobbying auprès du gouvernement fédéral – et laissez tomber depuis un an plus tôt, alors qu’ils avaient dépensé 2,5 millions de dollars au cours du même trimestre.

La FDA, l’USDA et le représentant américain au commerce ont tous un ensemble spécial de portes tournantes menant directement à Monsanto, ce qui a permis à ce géant transnational d’acquérir une autorité et une influence phénoménales, ainsi que de faire planter la part du lion de leurs cultures génétiquement modifiées. des terres agricoles américaines.

Cependant, tout comme les changements à Boulder pourraient s’avérer être un point de basculement qui amorce une tendance à l’élimination des cultures GM du sol américain, une initiative de vote en 2012 a été lancée en Californie, qui exigera l’étiquetage obligatoire des aliments et ingrédients alimentaires génétiquement modifiés – également une étape importante vers l’élimination finale de ces aliments toxiques du marché.