25 octobre 2020
Des études confirment que le curcuma peut changer votre vie: voici 7 façons étonnantes de l’utiliser

Des études confirment que le curcuma peut changer votre vie: voici 7 façons étonnantes de l’utiliser

Le curcuma, également connu sous le nom de curcuma longa, est une herbe très courante. Souvent appelée la «Reine des épices», ses principales caractéristiques sont un arôme de poivre, un goût vif et une couleur dorée.Les gens du monde entier utilisent cette herbe dans leur cuisine.

Selon le Journal de l’American Chemical Society, le curcuma contient une large gamme de propriétés antioxydantes, antivirales, antibactériennes, antifongiques, anticarcinogéniques, antimutagènes et anti-inflammatoires. Il est également chargé de nombreux nutriments sains tels que les protéines, les fibres alimentaires, la niacine, la vitamine C, la vitamine E, la vitamine K, le sodium, le potassium, le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium et le zinc. En raison de tous ces facteurs, le curcuma est souvent utilisé pour traiter une grande variété de problèmes de santé.

Voici les 10 principaux bienfaits du curcuma pour la santé.

1. Empêche le cancer

Le curcuma peut aider à prévenir le cancer de la prostate, arrêter la croissance du cancer de la prostate existant et même détruire les cellules cancéreuses. De nombreux chercheurs ont découvert que les composants actifs du curcuma en font l’un des meilleurs protecteurs contre les tumeurs radio-induites. Il a également un effet préventif contre les cellules tumorales telles que la leucémie à cellules T, les carcinomes du côlon et les carcinomes du sein.

2. soulage l’arthrite

Les propriétés anti-inflammatoires du curcuma sont excellentes pour traiter à la fois l’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. De plus, la propriété antioxydante du curcuma détruit les radicaux libres dans le corps qui endommagent les cellules du corps. Il a été constaté que les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde qui consomment régulièrement du curcuma ressentent beaucoup de soulagement des douleurs articulaires modérées à légères ainsi que de l’inflammation articulaire.

3. Contrôle le diabète

Le curcuma peut être utilisé dans le traitement du diabète en aidant à modérer les niveaux d’insuline. Il améliore également le contrôle de la glycémie et augmente l’effet des médicaments utilisés pour traiter le diabète. Un autre avantage important est l’efficacité du curcuma à réduire la résistance à l’insuline, ce qui peut empêcher l’apparition du diabète de type 2. Cependant, lorsqu’il est associé à des médicaments puissants, le curcuma peut provoquer une hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang). Il est préférable de consulter un professionnel de la santé avant de prendre des capsules de curcuma.

4. Réduit le niveau de cholestérol

La recherche a prouvé que le simple fait d’utiliser le curcuma comme assaisonnement alimentaire peut réduire le taux de cholestérol sérique. C’est un fait connu qu’un taux de cholestérol élevé peut entraîner d’autres problèmes de santé graves. Le maintien d’un bon taux de cholestérol peut prévenir de nombreuses maladies cardiovasculaires.

5. Booster d’immunité

Le curcuma contient une substance connue sous le nom de lipopolysaccharide, qui aide à stimuler le système immunitaire du corps. Ses agents antibactériens, antiviraux et antifongiques contribuent également à renforcer le système immunitaire. Un système immunitaire fort diminue les risques de rhume, de grippe et de toux. Si vous avez un rhume, une toux ou la grippe, vous pouvez vous sentir mieux plus tôt en mélangeant une cuillère à café de poudre de curcuma dans un verre de lait chaud et en le buvant une fois par jour.

6. guérit la blessure

Le curcuma est un agent antiseptique et antibactérien naturel et peut être utilisé comme désinfectant efficace. Si vous avez une coupure ou une brûlure, vous pouvez saupoudrer de poudre de curcuma sur la zone affectée pour accélérer le processus de guérison. Le curcuma aide également à réparer la peau endommagée et peut être utilisé pour traiter le psoriasis et d’autres affections cutanées inflammatoires.

7. Gestion du poids

La poudre de curcuma peut être très utile pour maintenir un poids corporel idéal. Un composant présent dans le curcuma contribue à augmenter le flux de bile, un composant important dans la dégradation des graisses alimentaires. Ceux qui souhaitent perdre du poids ou traiter l’obésité et d’autres maladies associées peuvent bénéficier d’une cuillère à café de poudre de curcuma à chaque repas.

8. Empêche la maladie d’Alzheimer

L’inflammation cérébrale est soupçonnée d’être l’une des principales causes de troubles cognitifs tels que la maladie d’Alzheimer. Le curcuma soutient la santé globale du cerveau en aidant à éliminer l’accumulation de plaque dans le cerveau et à améliorer le flux d’oxygène. Cela peut également prévenir ou ralentir la progression de la maladie d’Alzheimer.

9. améliore la digestion

De nombreux composants clés du curcuma stimulent la vésicule biliaire à produire de la bile, ce qui améliore ensuite la digestion et réduit les symptômes de ballonnements et de gaz. En outre, le curcuma est utile dans le traitement de la plupart des formes de maladie inflammatoire de l’intestin, y compris la colite ulcéreuse. Cependant, il est important de garder à l’esprit que les personnes souffrant de tout type de maladie de la vésicule biliaire ne doivent pas prendre de curcuma comme complément alimentaire car cela pourrait aggraver la condition. Il est préférable de consommer du curcuma sous forme brute en cas de problème digestif.

10. Empêche les maladies du foie

Le curcuma est une sorte de détoxifiant naturel du foie. Le foie détoxifie le sang grâce à la production d’enzymes et le curcuma augmente la production de ces enzymes vitales. Ces enzymes vitales décomposent et réduisent les toxines dans le corps. Le curcuma est également censé revigorer et améliorer la circulation sanguine. Tous ces facteurs favorisent une bonne santé du foie.

Étant donné les nombreux avantages pour la santé du curcuma, l’ajout de cette herbe puissante à votre alimentation est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour améliorer la qualité de votre vie. Vous pouvez ajouter du curcuma en poudre aux currys, remuer les plats frits, les smoothies, le lait chaud et même les vinaigrettes épicées. Le curcuma peut également être pris sous forme de pilule. Cependant, le curcuma ne doit pas être utilisé par les personnes souffrant de calculs biliaires ou d’obstruction biliaire.

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Article initialement publié sur Fitlife.tv republié avec permission