9 août 2020
«Réveillez-vous avant qu’il ne soit trop tard:» Un rapport des Nations Unies appelle à un retour radical à l’agriculture biologique

«Réveillez-vous avant qu’il ne soit trop tard:» Un rapport des Nations Unies appelle à un retour radical à l’agriculture biologique

Même si le gouvernement des États-Unis continue de faire pression pour l’utilisation de méthodes agricoles plus intensives chimiquement telles que les OGM et les cultures à base de monoculture, la culture des OGM est interdite à travers le monde, y compris dans plusieurs pays européens différents.

Et tandis que Monsanto et d’autres continuent d’utiliser leurs budgets de relations publiques de plusieurs millions de dollars pour pousser le discours selon lequel les OGM sont nécessaires pour «nourrir le monde», un rapport souvent négligé publié en 2013 par les Nations Unies raconte une histoire complètement différente: ce petit l’agriculture biologique à grande échelle est la clé pour nourrir le monde et améliorer la sécurité alimentaire des nécessiteux après tout.

C’était le point clé d’une publication de la Commission des Nations Unies sur le commerce et le développement (CNUCED) intitulée «Trade and Environment Review 2013: Wake Up Before It’s Too Late», qui comprenait les contributions de plus de 60 experts du monde entier.

La couverture du rapport ressemble à celle d’un documentaire à succès ou d’un film hollywoodien, et la nature dramatique du titre ne peut pas être sous-estimée: il est maintenant temps de revenir à nos racines agricoles naturelles.

Le nouveau rapport des Nations Unies sur l’agriculture «Réveillez-vous avant qu’il ne soit trop tard». Clique ici pour lire ça

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Les résultats du rapport semblent faire écho à ceux d’un rapport de l’ONU de décembre 2010 à bien des égards, qui disait essentiellement que l’agriculture biologique et à petite échelle est la réponse pour «nourrir le monde», pas les OGM et les monocultures.

Selon le nouveau rapport des Nations Unies, des changements majeurs sont nécessaires dans nos systèmes alimentaires, agricoles et commerciaux, avec une transition vers les petits agriculteurs locaux et les systèmes alimentaires recommandés.

La diversité des exploitations agricoles, la réduction de l’utilisation des intrants fertilisants et d’autres changements sont désespérément nécessaires selon le rapport, qui a été souligné dans cet article de l’Institut pour la politique agricole et commerciale.

Il a également déclaré que les règles du commerce mondial devraient être réformées afin de travailler à ces fins, ce qui est malheureusement le contraire de ce que les méga-accords commerciaux comme le Partenariat transpacifique (TPP) proposé et le Partenariat américano-européen sur le commerce et l’investissement (TTIP) cherchent à accomplir.

L’Institut a noté que ces accords en suspens sont «principalement destinés à renforcer l’emprise des multinationales et des sociétés financières sur l’économie mondiale…» plutôt que de refléter le besoin urgent d’un changement dans l’agriculture décrit dans le rapport.

Parmi les conclusions du rapport, les changements suivants sont nécessaires:

  • Augmentation de la teneur en carbone du sol et meilleure intégration entre la production végétale et animale, et incorporation accrue de l’agroforesterie et de la végétation sauvage
  • Réduction des émissions de gaz à effet de serre de la production animale
  • Réduction des GES grâce à une gestion durable des tourbières, des forêts et des prairies
  • Optimisation de l’utilisation d’engrais organiques et inorganiques, y compris grâce à des cycles de nutriments fermés en agriculture
  • Réduction des déchets tout au long des chaînes alimentaires
  • Changer les habitudes alimentaires vers une consommation alimentaire respectueuse du climat
  • Réforme du régime du commerce international pour l’alimentation et l’agriculture (en d’autres termes remettre le pouvoir entre les mains des gens plutôt que des entreprises comme Monsanto)

Le rapport mentionne spécifiquement la promesse de l’agriculture biodynamique, un système biologique qui fonctionne avec les rythmes de la nature et de la planète pour produire des rendements incroyables sans produits chimiques synthétiques.

La spéculation sur les prix des aliments demeure un problème majeur

Selon le rapport, même la sécurité mondiale pourrait être en jeu, car les prix des denrées alimentaires (et la spéculation sur les prix des denrées alimentaires) continuent d’augmenter.

«Cela implique un changement rapide et significatif de la production industrielle conventionnelle, basée sur la monoculture et fortement dépendante des intrants externes vers des mosaïques de systèmes de production régénératifs durables qui améliorent également considérablement la productivité des petits agriculteurs», conclut le rapport.

Alors que Monsanto et d’autres entreprises agroalimentaires OGM continuent de dire que leurs produits sont faits pour «nourrir le monde», il ressort clairement de ce rapport que l’économie, l’accès à la nourriture et d’autres questions sont les vrais coupables en ce qui concerne la faim dans le monde.

Les États-Unis jettent même près de la moitié de leur nourriture et d’autres pays ont également des problèmes majeurs dans ce domaine.

Article initialement publié sur AltHealthWorks.com republié avec permission